蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
74歳、横山タカ子の体にいいごはん
|
著者名 |
横山 タカ子/著
|
著者名ヨミ |
ヨコヤマ タカコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2022.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 2010140586 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917053525 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
横山 タカ子/著
|
著者名ヨミ |
ヨコヤマ タカコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2022.8 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-259-56734-7 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
74歳、横山タカ子の体にいいごはん |
資料名ヨミ |
ナナジュウヨンサイ ヨコヤマ タカコ ノ カラダ ニ イイ ゴハン |
副書名 |
ラクに作れる献立とおかず |
副書名ヨミ |
ラク ニ ツクレル コンダテ ト オカズ |
内容紹介 |
ぶりの照り焼き焼き野菜添えの献立、炒り豆腐丼の献立、作りおきの副々菜…。信州在住の郷土料理研究家が、元気に暮らすためのふだんの献立とおかずを、手間をかけずにおいしく作る調理のコツとともに紹介します。 |
著者紹介 |
長野県生まれ。長年にわたり信州の郷土料理や行事食の研究を重ね、食材のよさを生かした家庭料理にアレンジ。長野や東京で料理教室を開催する。著書に「四季に寄り添い暮らしかさねて」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
信州在住の郷土料理研究家が夫とふたり、元気に暮らすためのふだん着の食卓を紹介します。 |
(他の紹介)目次 |
煮物の献立 焼き物の献立 蒸し物の献立 どんぶりの献立 めんの献立 鍋の献立 作りおき副々菜 汁物 ごはん |
(他の紹介)著者紹介 |
横山 タカ子 長野県大町市生まれ。長年にわたり信州の郷土料理や行事食の研究を重ね、食材のよさを生かした家庭料理にアレンジ。その料理は簡単でおいしく、体にいいものばかりと人気を博している。長野や東京で料理教室を開催するほか、全国で「食と健康」をテーマに講演を行い、NHK「きょうの料理」講師としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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