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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

日本を搾取するものたちの正体 

著者名 ジェイソン・モーガン/著
著者名ヨミ モーガン ジェイソン
出版者 徳間書店
出版年月 2026.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可304//0119055804

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堀越 耕平
2025
596.7 596.7
カクテル

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917330606
書誌種別 図書
著者名 ジェイソン・モーガン/著
著者名ヨミ モーガン ジェイソン
出版者 徳間書店
出版年月 2026.1
ページ数 245p
大きさ 19cm
ISBN 4-19-866133-5
分類記号(9版) 304
分類記号(10版) 304
資料名 日本を搾取するものたちの正体 
資料名ヨミ ニホン オ サクシュ スル モノタチ ノ ショウタイ
副書名 中国の虚言欧米の捏造
副書名ヨミ チュウゴク ノ キョゲン オウベイ ノ ネツゾウ
内容紹介 日本人が知らずにいた西洋の悪意、本当の欧米とは? 欧米が発信する偽りの形而上学、フェイクな宗教観、寄生型資本主義などの本質に切り込む。西洋がどのような背景と文化から生まれたのかも語る。
著者紹介 アメリカ合衆国ルイジアナ州出身。麗澤大学准教授。歴史学者・日本史研究者。「私はなぜ靖国神社で頭を垂れるのか」でアパ日本再興大賞受賞。ほかの著書に「バチカンの狂気」など。

(他の紹介)内容紹介 定番カクテルの知識、Barでの作法から作り方までカクテルの基本がわかる入門書の決定版!10万部突破のロングセラーをリニューアル!初心者からプロまで知りたいことがすぐわかる!カクテルコンペティション受賞カクテル等を新たに収録!アルコール度数低めのスマートカクテルやノンアルコールカクテルが充実!
(他の紹介)目次 第1章 カクテルを知ろう カクテルの基本(カクテルとは?〜カクテルの定義とその歴史〜
カクテルの分類〜時間や温度、TPOで分けられる〜
カクテルの材料〜カクテルを構成する多様な酒と副材料〜
Column カクテルにまつわる偉人たち)
第2章 カクテルを選ぼう バーで楽しむカクテル(バーでの振る舞い方〜スマートに楽しみたい〜
スタイルとカクテル名〜カクテル選びに役立つ〜
スタンダードカクテル24〜これさえ覚えておけば安心〜
スタンダードカクテル24 早わかり味わいチャート
華やかカクテル20 早わかり味わいチャート
Column カクテルアドバイザー)
第3章 カクテルを作ろう 家で楽しむカクテル(カクテル作りの方程式〜2つのルールをおさえれば簡単!〜
3+1本で作るカクテル51〜ベース3本、リキュール1本で51種〜
カクテルの道具と使い方〜道具の使い方と技法をマスターしよう〜
グラスの種類〜こだわればカクテルがもっと美味しく〜
Column カクテルアレンジのヒント)
第4章 カクテルを楽しもう ベース別カクテルレシピ(ジン・ベース
ウオッカ・ベース
ラム・ベース
テキーラ・ベース
ウイスキー・ベース
ブランデー・ベース
リキュール・ベース:ワイン・ベース
ビール・ベース
日本酒・焼酎ベース
スマート・カクテル
ノンアルコール・カクテル)
(他の紹介)著者紹介 渡邉 一也
 H.B.A.一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会 名誉顧問。京王プラザホテル料飲宴会部エグゼクティブ・アドバイザーを務める。1986年、日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。2005年、東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞受賞。2006年にH.B.A.社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任。2011年には現代の名工受章、2012年、シャンパーニュ騎士団に叙任。同年11月にバーテンダーとしては初めて、平成24年秋の黄綬褒章を受章。2014年にH.B.A.一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会名誉顧問に就任。長年にわたりバーテンダーとしてカクテルを通じた、飲酒文化の発展に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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