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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

トマト食堂 

著者名 TOMATO GARDEN/著
著者名ヨミ トマト ガーデン
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010126304

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2012
2012
596.37 596.37
料理-野菜 トマト

書誌詳細

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タイトルコード 1009916069166
書誌種別 図書
著者名 TOMATO GARDEN/著
著者名ヨミ トマト ガーデン
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-80672-3
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 トマト食堂 
資料名ヨミ トマト ショクドウ
副書名 体にいいことがいっぱい!
副書名ヨミ カラダ ニ イイ コト ガ イッパイ
内容紹介 健康や美容に良い影響をもたらすトマトをふんだんに使った料理のほか、ジュースやカクテル、デザートなど、さまざまなスタイルのトマトレシピを紹介する。

(他の紹介)内容紹介 万能食材「トマト」はカラダにいいことづくめ。日本一トマトを知っているお店の極上レシピ。
(他の紹介)目次 1 魅力たっぷり!トマトの秘密(トマトはカラダにいいことづくめ!
トマトを食べると、キレイになる!? ほか)
2 ひんやりトマトでつくる「冷たい料理」(サーモンのイタリア風カルパッチョ
海の幸とグレープフルーツのマリネ(イタリアンドレッシング) ほか)
3 ぐつぐつ煮込んだトマトでつくる「温かい料理」(丸ごとトマトの特製ハンバーググラタン
なすのトマトグラタン ほか)
4 どっさりトマトでつくる「メインディッシュ」(アボカドクリームとフレッシュトマトのスパゲティ
メランツァーネ ほか)
5 甘さ控えめ!トマトの「デザート&カクテル」(フルーツトマトのコンポート
トマト風味のなめらかブリュレ ほか)


目次


内容細目

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