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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

はじめてでも失敗しない絶対おいしい!おうちパン教室 

著者名 吉永 麻衣子/著
著者名ヨミ ヨシナガ マイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.6//0118731462
2 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可596//1210271589
3 図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1910312923 ×
4 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010027130

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2020
596.63 596.63
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916888752
書誌種別 図書
著者名 吉永 麻衣子/著
著者名ヨミ ヨシナガ マイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-445297-2
分類記号(9版) 596.63
分類記号(10版) 596.63
資料名 はじめてでも失敗しない絶対おいしい!おうちパン教室 
資料名ヨミ ハジメテ デモ シッパイ シナイ ゼッタイ オイシイ オウチ パン キョウシツ
内容紹介 材料を混ぜる→冷蔵庫で発酵→好きな時に焼く。「作りおきパン」だから、食べたいときにすぐ焼きたて! 超簡単から本格まで、62点のパンの作り方を写真入りで紹介します。自家製酵母液の作り方ものっています。
著者紹介 兵庫県出身。聖心女子大学卒業。講師や企業とのレシピ開発、雑誌へのレシピ提供など幅広く活躍。「おうちパンマスター」を主宰。著書に「冷蔵庫で作りおきパン切りっぱなしでカンタン」など。

(他の紹介)内容紹介 「作りおきパン」だから、食べたいときにすぐ焼きたて。「手作りパン」の夢をかなえます!全62点。超簡単から本格まで。作り方はすべて写真入り。
(他の紹介)目次 1 超基本の作り方を「切りっぱなしパン」でマスター(超基本の切りっぱなしパンを作ろう
どうしても早く焼きたいときは? ほか)
2 基本の生地ひとつでお店みたいな人気パンがすぐできちゃった!(丸パン
ピザ ほか)
3 ちょっとリッチな生地でおやつパン(甘生地の作り方
チーズドッグ ほか)
4 ごはんみたいな食事パン(全粒粉パン 具だくさんアヒージョ添え
ライ麦パン アボカドサラダ添え ほか)
5 お楽しみ編 もっと自由におうちパンチャレンジ10(基本の食パン
中種食パン ほか)


目次


内容細目

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