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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

かわいいアップリケモチーフ200 (レッスンシリーズ)

出版者 パッチワーク通信社
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 教育プラザ図書一般分館開架在庫 帯出可594//0910460153

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2014
2014
594.2 594.2
飲食店 不当景品類及び不当表示防止法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916271668
書誌種別 図書
出版者 パッチワーク通信社
出版年月 2014.8
ページ数 90p
大きさ 26cm
ISBN 4-86322-566-4
分類記号(9版) 594.2
分類記号(10版) 594.2
資料名 かわいいアップリケモチーフ200 (レッスンシリーズ)
資料名ヨミ カワイイ アップリケ モチーフ ニヒャク
叢書名 レッスンシリーズ
副書名 手づくりに便利なお役立ちブック
副書名ヨミ テズクリ ニ ベンリ ナ オヤクダチ ブック
内容紹介 季節のイベントやどうぶつ、花など、さまざまな作品作りに活かせるアップリケのモチーフを多数掲載。使いやすいようにカテゴリー別にして、図案と作品例も紹介します。

(他の紹介)目次 第1章 なぜ、食材偽装が起こったのか
第2章 メニュー表示に適用される景品表示法とは
第3章 消費者庁のメニュー・料理等の表示ガイドライン
第4章 メニュー表示のグレーゾーン―その表示は、消費者を誤認させていませんか
第5章 食品表示の他法令を知っておく
第6章 偽装表示―起こさないための事業者の取り組み
第7章 消費者の信頼を取り戻すために
資料編
(他の紹介)著者紹介 森田 満樹
 消費生活コンサルタント、東京海洋大学非常勤講師。昭和60年3月九州大学農学部食糧科学工学科卒業。食品会社研究所、民間研究機関勤務等を経て、現在は科学的根拠に基づく情報を発信する消費者団体である一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASS事務局長。食品安全、食品表示、消費者関連について講演・執筆活動を行っている。食品表示関連委員の経験は、農林水産省JAS調査会(農林物資規格調査会)部会委員、JAS調査会総合委員、外食における原産地等の表示に関する検討会委員、消費者庁「食品表示一元化検討会」委員、消費者庁「食品の新たな機能性表示に関する検討会」委員など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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