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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

常備菜 [1]

著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310543301
2 桂萱図書一般分館開架貸出中 帯出可596//0410495626 ×
3 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可596//1110191077
4 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可596//1610103846
5 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710142462
6 図書一般分館開架在庫 帯出可596//1910106291

関連資料

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飛田 和緒
2011
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009915589515
書誌種別 図書
著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14050-7
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 常備菜 [1]
資料名ヨミ ジョウビサイ
巻号 [1]
各巻書名 作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんに、お弁当に、すぐおいしいおかず109
各巻書名ヨミ ツクッテ レイゾウコ ニ ストック シテ オケバ ゴハン ニ オベントウ ニ スグ オイシイ オカズ ヒャクキュウ
内容紹介 ひき肉のソース炒め、にんじんのグラッセ、切り干し大根のハリハリ漬け、金時豆の甘煮…。冷蔵庫から出してそのまま食べられる、常備菜のレシピを紹介します。たれ・ソースの作り方も掲載。
著者紹介 1964年東京生まれ。身近な食材で作る無理のないレシピが人気。著書に「飛田和緒のかぞくごはん」「飛田和緒の甘くないおやつ」など。

(他の紹介)内容紹介 作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんに、お弁当に、すぐおいしいおかず109。
(他の紹介)目次 1章 肉・魚で(ひき肉のソース炒め
ひき肉と高菜の甘辛煮 ほか)
2章 野菜で(タラモサラダ
じゃがいもスープの素 ほか)
3章 乾物で(切り干し大根の煮もの
切り干し大根のハリハリ漬け ほか)
4章 卵で(ゆで卵のしょうゆ漬け
ゆで卵のソース煮 ほか)
5章 豆・大豆加工品などで(金時豆の甘煮
レンズ豆のスープ煮 ほか)
6章 たれ・ソース(しそみそ
バジルソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
 1964年、東京生まれ。高校3年間を長野で過ごし、現在は、海辺の街に夫と小学生の娘とともに暮らす。日々の暮らしから生まれる、身近な食材で作る無理のないレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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