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書誌情報サマリ
資料名 |
作りおき&レンチンで簡単!糖質オフのやせる!ラクうま弁当350 (ほめられHappyレシピ)
|
著者名 |
江部 康二/著
|
著者名ヨミ |
エベ コウジ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2020.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
南橘 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0710688177 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916825540 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
江部 康二/著
|
著者名ヨミ |
エベ コウジ |
|
新谷 友里江/料理 |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2020.2 |
ページ数 |
207p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-8163-6770-0 |
分類記号(9版) |
596.4 |
分類記号(10版) |
596.4 |
資料名 |
作りおき&レンチンで簡単!糖質オフのやせる!ラクうま弁当350 (ほめられHappyレシピ) |
資料名ヨミ |
ツクリオキ アンド レンチン デ カンタン トウシツ オフ ノ ヤセル ラクウマ ベントウ サンビャクゴジュウ |
叢書名 |
ほめられHappyレシピ |
副書名 |
決定版! |
副書名ヨミ |
ケッテイバン |
内容紹介 |
定番のお弁当おかずを糖質オフで作るレシピを紹介。1回分の糖質量、たんぱく質量、エネルギー量を表示し、糖質オフポイントもわかりやすく解説する。思い立ったらすぐできる、レンチン、半調理レシピも満載。 |
著者紹介 |
1950年京都府生まれ。京都大学医学部卒業。内科医/漢方医/一般財団法人高雄病院理事長/一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。 |
(他の紹介)内容紹介 |
主食もOK!なゆる糖質オフ。主菜たっぷり!なきちんと糖質オフ。ラクに作れてどれもおいしい!お弁当はもちろん、晩ごはんやおつまみ、休日ランチにも活躍! |
(他の紹介)目次 |
1 肉の作りおき&レンチンおかず(がっつり&きちんと糖質オフ!弁当 鶏肉の定番メインおかず ほか) 2 魚介の作りおき&レンチンおかず(がっつり&ゆる糖質オフ!弁当 切り身魚の定番メインおかず ほか) 3 卵&大豆製品・豆の作りおき&レンチンおかず(きちんと糖質オフ!で麺&パン弁当 卵の定番メイン&サブおかず ほか) 4 作りおき&レンチンでできる色別サブおかず(ゆる糖質オフ!でワンディッシュ弁当 野菜のサブおかず 赤 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
江部 康二 内科医/漢方医/一般財団法人高雄病院理事長/一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。1950年京都府生まれ。1974年京都大学医学部卒業、京都大学胸部疾患研究所で研修。1978年より高雄病院に医局長として勤務。1999年に高雄病院に糖質制限食を導入し、2000年理事長就任、2001年から糖質制限食に本格的に取り組む。2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ「糖質制限食」体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 新谷 友里江 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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