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書誌情報サマリ

資料名

作る、贈るをたのしむとっておきお菓子　

著者名 築山 はつみ／著
著者名ヨミ ツキヤマ ハツミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710289693 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917224984
書誌種別 図書
著者名 築山 はつみ／著
著者名ヨミ ツキヤマ ハツミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-460227-8
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 作る、贈るをたのしむとっておきお菓子　
資料名ヨミ ツクル オクル オ タノシム トッテオキ オカシ
内容紹介 特別な日を彩るデコレーションケーキやタルトから、クッキーやフィナンシェなどの「ギフトに喜ばれる焼き菓子」、マフィンやムースなどの「定番にしたいシンプルおやつ」まで、お店級のお菓子が作れるレシピを紹介。
著者紹介 お菓子研究家。お菓子・パン作りのための専門サイト『cotta』のオフィシャルパートナー。

(他の紹介)内容紹介 白洲次郎のゴルフ倶楽部、美智子さまのテニスコート、ジョン・レノンの定宿…帝国ホテル元社長が明かす、軽井沢の歴史を彩る伝説の秘話と名士たちの素顔。
(他の紹介)目次 第１章　軽井沢ソサエティの絆―「避暑地・軽井沢」の歴史を彩る人々
第２章　別荘族の社交場―軽井沢万平ホテル
第３章　白洲次郎の息吹が聞こえる―軽井沢ゴルフ倶楽部
第４章　吉川英治ファミリーの夏―文人たちの軽井沢
第５章　「テニスコートの恋」の舞台―美智子さまと「軽井沢会」
第６章　妻たちの軽井沢―鹿島ノ森と南ヶ丘の日常
第７章　そして時は移りゆく―別荘族の変遷
(他の紹介)著者紹介 犬丸 一郎
　大正１５年、東京・麹町に生まれる。慶應義塾大学経済学部卒業。昭和２４年３月、帝国ホテル入社。２５年、米国留学。サンフランシスコ市立大学ホテル・レストラン科、ニューヨーク州コーネル大学ホテル経営学部に学ぶかたわら、マーク・ホプキンス・ホテル、ウォルドルフ・アストリア・ホテルに勤務。昭和２８年に帰国し、ふたたび帝国ホテル勤務。副総支配人、常務、専務、副社長を経て、昭和６１年社長就任。平成９年に退任後、２年間顧問をつとめ、平成１１年退社(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

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