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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

野獣の子育て 

著者名 松本 薫/著
著者名ヨミ マツモト カオリ
出版者 北國新聞社
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可599//0118954007

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917211298
書誌種別 図書
著者名 松本 薫/著
著者名ヨミ マツモト カオリ
出版者 北國新聞社
出版年月 2024.7
ページ数 117p
大きさ 19cm
ISBN 4-8330-2308-5
分類記号(9版) 599.04
分類記号(10版) 599.04
資料名 野獣の子育て 
資料名ヨミ ヤジュウ ノ コソダテ
内容紹介 「幸せ感じる「しょうがない」」「見守る覚悟がやる気生む」…。五輪での試合時の顔つきや立ち居振る舞いから、「野獣」とも呼ばれた柔道家・松本薫が、育児に奮闘する日常を綴る。『北國新聞』など連載を加筆・修正。
著者紹介 金沢市生まれ。帝京大卒。ロンドン五輪57キロ級金メダル、リオデジャネイロ五輪57キロ級銅メダル。2019年引退。(株)ダシーズファクトリー所属。

(他の紹介)内容紹介 基本の使い方からトラブル対処法まで知りたいことがこの1冊で。全107種の漬け方&アレンジレシピ掲載。
(他の紹介)目次 1 ぬか漬けをはじめよう(「発酵ぬかどこ」ってどんなもの?
「発酵ぬかどこ」素朴な疑問にこたえます ほか)
2 素材別の漬け方(きほんの下ごしらえ
定番野菜 ほか)
3 ぬか漬けを使ったアレンジレシピ(定番ぬか漬けの簡単アレンジ4種
古漬けを使ったソース&たれ ほか)
4 「発酵ぬかどこ」Q&Aとぬか漬けのヒミツ(Q&A
「ぬか漬け」が人気の理由は? ほか)
(他の紹介)著者紹介 オザワ エイコ
 手作り調味料研究家。自家製調味料の仕込み教室「かもしラボ」主宰。編集者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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