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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おうちで作れるかわいいおすし 

著者名 松尾 みゆき/著
著者名ヨミ マツオ ミユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310194079
2 こども図書一般こども開架在庫 帯出可596//0118025493

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2012
596.21 596.21
すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916014459
書誌種別 図書
著者名 松尾 みゆき/著
著者名ヨミ マツオ ミユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.2
ページ数 79p
大きさ 22cm
ISBN 4-309-28302-9
分類記号(9版) 596.21
分類記号(10版) 596.21
資料名 おうちで作れるかわいいおすし 
資料名ヨミ オウチ デ ツクレル カワイイ オスシ
副書名 ちょっと特別な日のちいさなおもてなし
副書名ヨミ チョット トクベツ ナ ヒ ノ チイサナ オモテナシ
内容紹介 小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」など、彩りも美しく、手軽に作れるかわいいおすしレシピ集。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェなどのメニュー開発に携わった後、独立。著書に「サラダスムージー」など。

(他の紹介)内容紹介 小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、定番をアレンジした「かわり軍艦巻き」と「いなりずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」―作るのはとってもかんたん。ほんのひと手間かけるだけでテーブルの上が華やかになるおうちおすしをお楽しみください。
(他の紹介)目次 基本 おうちおすしを作る前に
1 小さくてかわいい手まりずし
2 おしゃれに盛りつけカップずし
3 型も形もいろいろかんたん押しずし
4 定番おすしもちょっとアレンジかわり軍艦巻きといなりずし
Special みんなで食べるとっておき!ケーキずし
(他の紹介)著者紹介 松尾 みゆき
 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェや惣菜店などのメニュー開発に携わった後、独立。健康と料理をテーマに、食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、web、広告などを中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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