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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

大奥学事始め 

著者名 山本 博文/著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロフミ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可210.5//0117259507

関連資料

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山本 博文
1989
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009910119477
書誌種別 図書
著者名 山本 博文/著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロフミ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.2
ページ数 253p
大きさ 20cm
ISBN 4-14-081273-0
分類記号(9版) 210.5
分類記号(10版) 210.5
資料名 大奥学事始め 
資料名ヨミ オオオクガク コトハジメ
副書名 女のネットワークと力
副書名ヨミ オンナ ノ ネットワーク ト チカラ
内容紹介 大奥は、将軍のハーレムという機能を一部持ちながら、全体としては将軍とその正室の生活のための役所だった。近世史研究の第一人者が、初めて大奥を歴史学の対象として捉え直し、俗説に彩られた「女の園」の虚像を斬る。
著者紹介 1957年岡山県生まれ。東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。同大学史料編纂所教授。「江戸お留守居役の日記」で日本エッセイスト・クラブ賞受賞。他の著書に「江戸人のこころ」など。

(他の紹介)内容紹介 世界のB級グルメを求めてアタコン(頭が混乱)、メチバ(目が血走る)、テフル(手が震える)で食べ歩く。小籠包の謎に挑み、チーズフォンデュを見直し、英国式紅茶体験にテレ、ホットドッグを叱りつけ、シュラスコに恋をする。それでも醤油一滴の味に焦がれるのがショージ流?!長期連載「あれも食いたいこれも食いたい」シリーズより48篇をえりぬき。
(他の紹介)目次 アジアとオセアニア(ヒーハの究極
皿の上でタコくねる ほか)
アフリカ(ワニを食べる
ロバさんの国のエチオピア料理 ほか)
ヨーロッパ(雪の降る夜の“ロシア”
バウムクーヘン穴疑惑 ほか)
アメリカとラテンアメリカ(問題児ホットドッグ
オイスターバー見参 ほか)
(他の紹介)著者紹介 東海林 さだお
 1937年東京生まれ。漫画家、エッセイスト。早稲田大学文学部露文科中退。早大漫画研究会草創期のメンバー。文藝春秋漫画賞、講談社エッセイ賞、菊池寛賞、日本漫画家協会賞大賞を受賞。2000年に紫綬褒章、2011年に旭日小綬章を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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