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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おいしい大地、北海道! (コミックエッセイの森)

著者名 すずき もも/著
著者名ヨミ スズキ モモ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596//0118561349

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2018
596.04 596.04
料理 食品

書誌詳細

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タイトルコード 1009916640823
書誌種別 図書
著者名 すずき もも/著
著者名ヨミ スズキ モモ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2018.1
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-7816-1625-4
分類記号(9版) 596.04
分類記号(10版) 596.04
資料名 おいしい大地、北海道! (コミックエッセイの森)
資料名ヨミ オイシイ ダイチ ホッカイドウ
叢書名 コミックエッセイの森
内容紹介 おいしい道産子食材大集合! 人より大きいラワンブキ、復活した八列とうもろこし、伝統野菜の札幌大球キャベツ…。自然の恵みをほっこり味わう、食いしん坊コミックエッセイ。実際に作れるレシピつき。
著者紹介 東京生まれ。イラストレーター、絵本作家。「だい好きパンの会」主宰。「スローフード・さっぽろ」代表。絵本に「はるとなつ はたけのごちそうなーんだ?」など。

(他の紹介)内容紹介 大きい大きい「さっぽろ大球キャベツ」、クリスマスは「エゾシカ」で、人より大きい「ラワンブキ」、伝統復活!「八列とうもろこし」、個性豊かな「チーズ」いろいろ、などなど、北の大地をまるごと味わう18篇+α!
(他の紹介)目次 春(山菜の巻
アスパラガスの巻
ラワンブキの巻
田植えの巻
いちごの巻)
夏(チーズの巻
ブルーベリーの巻
とうもろこしの巻
イカの巻)
秋(小麦とパンの巻
かぼちゃの巻
ワインの巻
鮭の巻)
冬(キャベツの巻
りんごの巻
みその巻
豆の巻
エゾシカの巻)
(他の紹介)著者紹介 すずき もも
 イラストレーター&絵本作家。東京生まれ、北海道育ち。パッケージや雑誌などのイラストレーション制作のほか、本や絵本を多数執筆。旅と食べることが大好きで、スローフードやスローライフを意識した日々を暮らす。「だい好きパンの会」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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