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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

百花斉放アノマリー (創元推理文庫)

著者名 下村 智恵理/著
著者名ヨミ シモムラ チエリ
出版者 東京創元社
出版年月 2026.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可BF/シ/0119065951 ×
2 図書一般分館開架貸出中 帯出可BF/シ/1910353141 ×

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2026
596.22 596.22
料理(インド) カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917350049
書誌種別 図書
著者名 下村 智恵理/著
著者名ヨミ シモムラ チエリ
出版者 東京創元社
出版年月 2026.4
ページ数 354p
大きさ 15cm
ISBN 4-488-41422-1
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 百花斉放アノマリー (創元推理文庫)
資料名ヨミ ヒャッカ セイホウ アノマリー
叢書名 創元推理文庫
叢書名巻次 Mし11-2
叢書名 前崎中央高校科学部の事件ファイル
叢書名巻次 2
内容紹介 部活紹介において、金髪ギャル姿で「完全犯罪の方法」を語る部長の木暮珠理に興味を持ち、科学部に入部した新入生の利根和奏。新学期早々、科学部に持ち込まれた3つの事件の謎解きに、先輩たちとともに挑むことになり…。

(他の紹介)内容紹介 本書のレシピは多くのインドのお母さんたちから習い、それぞれのおいしくするテクニックを組み合わせ、必要があれば日本の野菜などの素材の質を考え、整えたものです。インドカレーの基本中の基本からホームパーティーができるまでを、教室で教えるように丁寧に心を込めて案内します。
(他の紹介)目次 1 まずはここから!作りやすい本格カレー
2 やっぱり作りたい!定番ごちそうカレー
3 家庭料理の醍醐味!野菜料理
4 インド料理をおいしく食べるためのライスとパン
5 カレーのためのスイーツ&ドリンク
6 もしかしたら世界一のバラエティ!?インドスナックの世界
(他の紹介)著者紹介 香取 薫
 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。1985年、ボランティアで訪れたインドでスパイスをふんだんに使った料理に魅せられ、インド料理の研究を始める。全土を自らの足で渡り歩き、各地の主婦や数々のレストランの料理人、ホテルのシェフに料理を教わり、インドの多彩な食文化の上に成り立つレシピを習得してきた。1992年に東京・三鷹市に料理教室を立ち上げて以来、30年以上にわたってスパイスの普及とインドの文化の紹介に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

1 怪奇!校舎裏のゲーミング石碑   9-120
2 水底の殺意   121-215
3 図書室の忌書   part2   217-354
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