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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

いずみとみずうみ (まほうの絵本屋さん)

著者名 小手鞠 るい/文
著者名ヨミ コデマリ ルイ
出版者 出版ワークス
出版年月 2024.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱絵本分館開架在庫 帯出可E/イ/0420475444
2 城南絵本分館開架在庫 帯出可E/イ/0820364750
3 こども絵本こども開架貸出中 帯出可E/イズ/1421051416 ×
4 宮城絵本分館開架在庫 帯出可E/イ/1620220770

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

小手鞠 るい たかす かずみ
2021
383.8 383.8
料理-肉-歴史 野生動物
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917221905
書誌種別 図書
著者名 小手鞠 るい/文
著者名ヨミ コデマリ ルイ
たかす かずみ/絵
出版者 出版ワークス
出版年月 2024.9
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27cm
ISBN 4-910815-52-7
分類記号(9版) E
分類記号(10版) E
資料名 いずみとみずうみ (まほうの絵本屋さん)
資料名ヨミ イズミ ト ミズウミ
叢書名 まほうの絵本屋さん
内容紹介 大好きないずみくんとつながっている大切なノートをなくしてしまった、みずうみ。まほうの絵本屋さんで、みずうみといずみくんが表紙に描かれた絵本を渡され…。「まほうの絵本屋さん」シリーズ第4弾。
著者紹介 岡山県生まれ。詩とメルヘン賞など受賞。作品に「うちのおかあちゃん」など。

(他の紹介)内容紹介 ジビエとは野生鳥獣を狩猟でしとめて得た肉のことだ。古代から貴重なタンパク源であり、どんな階級の人も口にしてきた。やがて畜産技術の進化、野生動物保護のための法整備などにより、身近なものではなくなっていく。人類の歴史に寄り添いながらも注目されてこなかったジビエに大きく迫る。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 序章 極端な食べ物
第1章 スナーク狩り―ジビエ概観
第2章 料理の試練―法とその裏側
第3章 チキンのような味―タカ狩り・罠・自給自足の狩猟
第4章 生のものと火をとおしたもの―好みの肉
第5章 不毛な食卓


目次


内容細目

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