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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おひとりさま薬膳 

著者名 麻木 久仁子/著
著者名ヨミ アサギ クニコ
出版者 光文社
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010146773

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2022
611.7 611.7
農業経営 食品加工

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917067078
書誌種別 図書
著者名 麻木 久仁子/著
著者名ヨミ アサギ クニコ
出版者 光文社
出版年月 2022.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-334-95334-8
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 おひとりさま薬膳 
資料名ヨミ オヒトリサマ ヤクゼン
副書名 還暦からのごきげん食卓スタイル
副書名ヨミ カンレキ カラ ノ ゴキゲン ショクタク スタイル
内容紹介 日々感じる老後の不安、更年期の不調などに、薬膳の力も借りながらどう向き合っているのか。還暦を迎えるひとりの女性としてのリアルな日常と、食について綴ったレシピ&エッセイ集。気分を上げる調理器具も紹介する。
著者紹介 1962年東京都生まれ。司会者、コメンテーター。国際薬膳師、国際中医師、温活士・温活指導士。食を通して「体を温め、免疫力を高める」提案を積極的に行う。著書に「ゆらいだら、薬膳」等。

(他の紹介)内容紹介 食・農の小さいビジネスを「低空安定飛行」で続けることは人生の幸福につながります!幸福なプチ起業家9人INTERVIEW。
(他の紹介)目次 序章 「おいしさを届ける」ことは今、最高の仕事
第1章 プチ起業にも「理念」と「収支設計」が必要です
第2章 「使える資源」をフル活用すれば、開業資金は圧倒的に下がります
第3章 「資金調達」で事業計画をみがきましょう
第4章 「売る」とは、かぎられた商品を小さなマーケットへ確実に届けること
第5章 「食と農のプチ起業」のウィークポイントはこうして解消しよう
第6章 「食のプチ起業」を実践する
第7章 工夫次第で事業になる「農のプチ起業」「お酒のプチ起業」
(他の紹介)著者紹介 小野 淳
 株式会社農天気代表取締役農夫/NPO法人くにたち農園の会理事長。1974年生まれ。神奈川県横須賀市出身。大学卒業後、TV番組制作会社にてディレクター。2005年大手飲食グループの農業生産法人に転職、有機JAS農業を学ぶ。2009年東京都国立市に拠点を持つ農業法人に転職、貸し農園を開設。2013年「くにたちはたけんぼ」設立メンバーとなり、2014年に独立起業。2016年にNPO法人くにたち農園の会理事長に就任。田畑で子育て支援やインバウンド観光、婚活などユニークな農サービスを提供し、都市農業に関する著作や講演も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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