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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

大坂 民衆の近世史 (ちくま新書)

著者名 塚田 孝/著
著者名ヨミ ツカダ タカシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可A216//0118544527

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916630905
書誌種別 図書
著者名 塚田 孝/著
著者名ヨミ ツカダ タカシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.12
ページ数 286p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-07111-8
分類記号(9版) 216.3
分類記号(10版) 216.305
資料名 大坂 民衆の近世史 (ちくま新書)
資料名ヨミ オオサカ ミンシュウ ノ キンセイシ
叢書名 ちくま新書
叢書名巻次 1294
副書名 老いと病・生業・下層社会
副書名ヨミ オイ ト ヤマイ ナリワイ カソウ シャカイ
内容紹介 江戸時代に大坂の庶民に与えられた「褒賞」の記録を読みとくと、「名もなき」人びとのドラマが見えてくる。巨大都市大坂の形成や町の構造、そして当時の人びとの暮らしを解説。また、現在の叙勲や褒章の制度の歴史も辿る。
著者紹介 1954年生まれ。東京大学文学部卒業。博士(文学)。専門は日本近世史。大阪市立大学大学院文学研究科教授。著書に「大坂の非人」「近世身分社会の捉え方」など。

(他の紹介)内容紹介 基本の細巻き・太巻きから子供が好きな動物飾り巻き寿司、日々の生活の中で作れる気軽なお寿司まで、飾り巻き寿司、おもてなし寿司のノウハウをわかりやすく、丁寧にガイドします。身近な材料でおいしく、おしゃれにお寿司が作れる究極の1冊。
(他の紹介)目次 1 お寿司作りの基本動作
2 これが巻ければ、なんでも作れる!基本の細巻き、太巻きアレンジ
3 さあ、飾り巻き寿司を巻いてみよう
4 子どもが喜ぶ飾り巻き寿司
5 おもてなし飾り巻き寿司
6 日々の生活の中で気軽に寿司タイムを


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