蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル
|
著者名 |
森崎 繭香/著
|
著者名ヨミ |
モリサキ マユカ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2015.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
清里 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0610533606 |
○ |
2 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1910174828 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916373537 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
森崎 繭香/著
|
著者名ヨミ |
モリサキ マユカ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2015.6 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-309-28525-2 |
分類記号(9版) |
596.37 |
分類記号(10版) |
596.37 |
資料名 |
野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル |
資料名ヨミ |
ヤサイ タップリ マリネ ピクルス ナムル |
内容紹介 |
忙しい日々でも、野菜をしっかり食べたい! そんな人のために、毎日カンタン野菜生活が実現できる、マリネ、ピクルス、ナムルのレシピを紹介。各レシピには保存期間を示し、アレンジレシピも満載です。 |
著者紹介 |
フードコーディネーター。お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・WEBへのレシピ提供などで幅広く活躍。著書に「塩レモンでつくるおうちイタリアン」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
特別な食材は使わず、身近な食材と調味料で作れるレシピばかり。材料も作り方もシンプル。作りおき&アレンジできる、毎日カンタン野菜生活。 |
(他の紹介)目次 |
野菜たっぷりマリネ(ミニトマトのハニーマリネ にんじんのカッテージチーズマリネ ほか) 野菜たっぷりピクルス(ミックス野菜のピクルス 秋野菜のピクルス ほか) マリネ、ピクルスで作るアレンジレシピ(蒸し鶏とゴーヤのサラダ ミックスビーンズのハーブサラダ ほか) 野菜たっぷりナムル(豆もやしのナムル、小松菜のナムル パプリカのナムル、大根のナムル ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
森崎 繭香 フードコーディネーター。お菓子・料理研究家。大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。企業のレシピ開発や雑誌・WEBへのレシピ提供、テレビ・ラジオ出演など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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