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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ライオンを夢見る 

著者名 矢作 俊彦/著
著者名ヨミ ヤハギ トシヒコ
出版者 東京書籍
出版年月 2004.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可930//0116816638

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2017
914.68 914.68
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1009810405513
書誌種別 図書
著者名 矢作 俊彦/著
著者名ヨミ ヤハギ トシヒコ
安珠/写真
出版者 東京書籍
出版年月 2004.2
ページ数 258p
大きさ 20cm
ISBN 4-487-79868-X
分類記号(9版) 930.278
分類記号(10版) 930.278
資料名 ライオンを夢見る 
資料名ヨミ ライオン オ ユメミル
内容紹介 世界文学の最高峰ヘミングウェイ。キューバ、キーウエスト、パリ、スペイン、そして故郷オークパークへ。もうひとりの彼を探して、20年にわたる世界の旅の末に、著者がたどりついたものとは。『ラピタ』等連載に加筆。
著者紹介 1950年生まれ。作家、映画監督。著書に「ららら科学の子」、劇映画監督作品に「ギャンブラー」等。

(他の紹介)内容紹介 体質や季節に合わせて、身近な食材を組み合わせ、自分で自分の体を癒す!効果的な食べ合わせ例400。身近な食材227種+生薬50種。四季のおすすめレシピや、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!
(他の紹介)目次 第1章 おいしくて体と心に効く薬膳の基本(薬膳が体にイイ理由
薬膳を知るキーワード
自分の体質をチェックしよう
季節ごとに変わる体と食事)
第2章 手軽で効能もりだくさん身近な食材事典(かぼちゃ
菊花
きくらげ
キャベツ ほか)
第3章 食事にとり入れ効果アップ代表的な生薬(薤白
艾葉
葛根 ほか)
(他の紹介)著者紹介 阪口 珠未
 薬膳カウンセラー・薬膳料理家。株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学日本校薬膳研究科講師。1991年より北京留学。薬膳専攻では、日本人初めての国費留学生として北京中医薬大学に学ぶ。帰国後、漢方薬店と薬膳喫茶の経営に関わる。1999年株式会社漢方キッチン設立。薬膳料理教室を開催。執筆など多数。企業・自治体への薬膳メニューやノウハウの提供、企業セミナーを行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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