蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
日本の味と世界の味 下(大活字本シリーズ)
|
| 著者名 |
小泉 武夫／著
|
| 著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
| 出版者 |
埼玉福祉会
|
| 出版年月 |
2023.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | D383// | 0118918267 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917157591 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
小泉 武夫／著
|
| 著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
| 出版者 |
埼玉福祉会
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-86596-617-6 |
| 分類記号(9版) |
383.8 |
| 分類記号(10版) |
383.8 |
| 資料名 |
日本の味と世界の味 下(大活字本シリーズ) |
| 資料名ヨミ |
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ |
| 叢書名 |
大活字本シリーズ |
| 巻号 |
下 |
| 内容紹介 |
独自の食文化をつくりあげてきたはずの日本料理にも、海外の食べ物と驚くほど似ているものがある。場所が異なっても人間が食を貪欲に探求することから生まれる類似性に、食文化のすばらしさを見る。 |
| 著者紹介 |
福島県生まれ。東京農業大学農学部卒業。同大学教授。農学博士。著書に「食の堕落と日本人」など。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ボンタン，アーナ
１９０２‐７３。ルイジアナ州出身のアフリカ系アメリカ人。カリフォルニアで大学を卒業し、結婚後ニューヨークへ。第一次大戦後、黒人芸術が花開いた“ハーレム・ルネサンス”に名を残す文学者として、黒人文化の継承に生涯をささげた。多くの著作があり、Ｔｈｅ Ｓｔｏｒｙ ｏｆ ｔｈｅ Ｎｅｇｒｏは、ニューベリー賞オナー、ジェーン・アダムス図書賞に選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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１８９９‐１９９０。ミズーリ州出身のアイルランド系アメリカ人。貧しい炭鉱町で育ち、そこで父親や兄弟を失う。各地を転々としながら肉体労働をし、のちに詩や小説を書くようになる。雑誌や百科事典の編集にもたずさわった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
バートン，バージニア・リー
１９０９‐６８。２０世紀アメリカの代表的な絵本作家。マサチューセッツ州生まれ。ギリシア人の彫刻家ジョージ・デメトリアスと結婚し、２人の息子を育てながら、『いたずらきかんしゃちゅうちゅう』コルデコット賞受賞作『ちいさいおうち』『ちいさいケーブルカーのメーベル』などの傑作絵本を生みだした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ふしみ みさを
１９７０‐。埼玉県生まれ。フランス語・英語の絵本の翻訳を中心に活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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