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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 貸出中 | 帯出可 | BF/ク/ | 0118457506 |
× |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | BF/ク/ | 2010129761 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916522653 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
黒川 博行/[著]
|
著者名ヨミ |
クロカワ ヒロユキ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ数 |
566p |
大きさ |
15cm |
ISBN |
4-04-104117-8 |
分類記号(9版) |
913.6 |
分類記号(10版) |
913.6 |
資料名 |
破門 (角川文庫) |
資料名ヨミ |
ハモン |
叢書名 |
角川文庫 |
叢書名巻次 |
く26-7 |
叢書名 |
[シリーズ疫病神] |
内容紹介 |
映画製作の出資金を持ち逃げされたヤクザの桑原と建設コンサルタントの二宮。失踪した詐欺師を追い、ゴロツキを病院送りにした桑原だったが、相手は本家筋の構成員で…。“疫病神”シリーズ。 |
(他の紹介)目次 |
1 そば利用の歴史と食文化 2 そばの植物学 3 そばの栄養学 4 そばのおいしさの科学 5 ダッタン種そばとその特性 6 世界的伝統食品としてのそば食品の利用加工 7 未来社会におけるそば活用の展望 |
(他の紹介)著者紹介 |
池田 清和 1947年京都府に生まれる。現在、神戸学院大学名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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