蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
図説古代ローマ文化誌
|
著者名 |
C・フリーマン/著
|
著者名ヨミ |
フリーマン チャールズ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
1996.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | H232// | 0116053414 |
○ |
関連資料
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C・フリーマン J・F・ドリンクウォーター 小林 雅夫 上田 和子 野中 春菜
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009610033158 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
C・フリーマン/著
|
著者名ヨミ |
フリーマン チャールズ |
|
J・F・ドリンクウォーター/[編] |
|
小林 雅夫/監訳 |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
1996.7 |
ページ数 |
194p |
大きさ |
31cm |
ISBN |
4-562-02771-1 |
分類記号(9版) |
232 |
分類記号(10版) |
232 |
資料名 |
図説古代ローマ文化誌 |
資料名ヨミ |
ズセツ コダイ ローマ ブンカシ |
内容紹介 |
共和政の成立から西ローマ帝国の崩壊まで、政治・経済・社会・文化から庶民の生活にいたるまで、ヴィジュアルに解説。史上最大の帝国の波瀾に満ちた歴史が鮮やかによみがえる。 |
(他の紹介)内容紹介 |
新大陸発見や入植など人類が遠くへ行くのを支えた魚、タラ。漁業や貿易の主要品で戦争の一因ともなったが、乱獲され、現在は量が激減している。歴史や経済と深く結びついたタラに迫る。保存法、調理法、伝統料理などレシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン特別賞を受賞した人気シリーズ。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 タラとはどんな魚? 第2章 「発見の時代」を支えたタラ 第3章 タラ戦争と漁業の発展 第4章 貿易により世界中に広まったタラ 第5章 21世紀の持続可能性 第6章 タラの保存・購入・調理 |
目次
内容細目
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