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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

TRICK (角川文庫)

著者名 蒔田 光治/[脚本]
著者名ヨミ マキタ コウジ
出版者 角川書店
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架在庫 帯出可BF/モ/0410325989

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料理(日本) 酢

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810250096
書誌種別 図書
著者名 蒔田 光治/[脚本]
著者名ヨミ マキタ コウジ
林 誠人/[脚本]
堤 幸彦/監修
出版者 角川書店
出版年月 2001.12
ページ数 379p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-362301-1
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 TRICK (角川文庫)
資料名ヨミ トリック
叢書名 角川文庫
副書名 トリックthe novel
副書名ヨミ トリック ザ ノヴェル

(他の紹介)内容紹介 手軽な一品も、本格和食も。「うまみ酢」で毎日の料理をパパッと手軽に、さっぱりおいしく!
(他の紹介)目次 1 村田はんが選ぶ!うまみ酢で定番おかずベスト10(第1位 筑前煮
第2位 豚バラ大根 ほか)
2 うまみ酢だけのメインおかず(きのこと鶏もも肉の南蛮漬け
鶏肉とかぶの炒め煮 ほか)
3 うまみ酢だけの副菜(新たまねぎとセロリのマリネ
にんじんのうまみ酢煮 ほか)
4 うまみ酢+αのメインおかず(+練りがらしで 鶏もも肉のうまみ酢照り焼き
+みそ、練りがらしで きゅうりとささ身の炒め物 ほか)
5 うまみ酢+αの副菜(+練りがらしで 春キャベツと春雨のうまみ酢あえ
+マヨネーズで 新じゃがのマヨうまみ酢あえ ほか)


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