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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

コンスタンティノープルの陥落 (新潮文庫)

著者名 塩野 七生/著
著者名ヨミ シオノ ナナミ
出版者 新潮社
出版年月 2009.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可BF/シ/0118466747
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可BF/シ/1710349158
3 総社図書一般分館開架在庫 帯出可BF/シ/1810114510

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塩野 七生
2009
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910214962
書誌種別 図書
著者名 塩野 七生/著
著者名ヨミ シオノ ナナミ
出版者 新潮社
出版年月 2009.1
ページ数 291p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-118103-5
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 コンスタンティノープルの陥落 (新潮文庫)
資料名ヨミ コンスタンティノープル ノ カンラク
叢書名 新潮文庫
叢書名巻次 し-12-3

(他の紹介)内容紹介 オムライス?エビフライ?うな重?ぜ〜んぶ植物性素材!野菜料理家第一人者が教える永久保存レシピ。
(他の紹介)目次 1 ヴィーガン料理の基礎知識(そもそもヴィーガンって?
おいしいヴィーガン料理のHint10)
2 カジュアルなヴィーガン料理(ハンバーガー&トスカーナポテト
ファラフェルサンド ほか)
3 ヴィーガン・フルコース(里いもチップとにんじんディップのミルフィーユ
焼きなすのタルタルリコッタチーズ風とビーツのサラダ ほか)
4 和食(野菜の天ぷら
ヴィーガンすし ほか)
5 世界のヴィーガンフード(タイ風ココナッツカレー
大豆ミートのガパオライス ほか)


目次


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