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書誌情報サマリ

資料名

ライクライクキッチンの毎日和食 (エイムック)

著者名 小堀 紀代美/[著]
著者名ヨミ コボリ キヨミ
出版者 枻出版社
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.2//0118712652
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710009893

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2019
675 675
マーケティング 販売

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916856671
書誌種別 図書
著者名 小堀 紀代美/[著]
著者名ヨミ コボリ キヨミ
出版者 枻出版社
出版年月 2020.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-5928-0
分類記号(9版) 596.21
分類記号(10版) 596.21
資料名 ライクライクキッチンの毎日和食 (エイムック)
資料名ヨミ ライク ライク キッチン ノ マイニチ ワショク
叢書名 エイムック
叢書名巻次 4624
叢書名 ei cooking
内容紹介 料理家・小堀紀代美が、和をベースに、洋食や中華、エスニックの要素をミックスした独自の和食レシピを紹介。ハンバーグ和風りんごソース、鶏もも肉のしょうが焼き、茶碗蒸し…。定番和食から主菜、副菜までを収録する。
著者紹介 料理家。料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」を主宰。著書に「フルーツのサラダ&スイーツ」など。

(他の紹介)内容紹介 マーケティング発想へ切り替えることで「売らなくても儲かる」仕組みの作り方を詳説。ネスレ、マクドナルド、ジャパネットたかた…売らないことでV字回復を遂げた企業の意外な戦略とは?身近な具体例からゲーム理論、ブルーオーシャン戦略などの基本を学べる入門書。
(他の紹介)目次 まえがき マーケティング発想で、「販売が不要」になる
第1章 無理に売るのをやめたら、儲かるようになった
第2章 その売り方で、売ってはいけない
第3章 お客を知らずに、売ってはいけない
第4章 盛りすぎで、売ってはいけない
第5章 大市場に、売ってはいけない
第6章 売れる価格で、売ってはいけない
長めのあとがき 売れない失敗こそ、バカ売れの種


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