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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ちょうちょうなんなん 

著者名 井上 奈奈/作
著者名ヨミ イノウエ ナナ
出版者 あかね書房
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども絵本こども開架在庫 帯出可E/チヨ/1420829952

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2021
食生活-ヨーロッパ 料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1009916669299
書誌種別 図書
著者名 井上 奈奈/作
著者名ヨミ イノウエ ナナ
出版者 あかね書房
出版年月 2018.4
ページ数 [31p]
大きさ 26cm
ISBN 4-251-09908-2
分類記号(9版) E
分類記号(10版) E
資料名 ちょうちょうなんなん 
資料名ヨミ チョウチョウ ナンナン
内容紹介 ちょうちょうがはばたいたら、くまが目をさまし、驚いたかえるが川にとびこみ、釣り針の餌を食べようとしていた魚が邪魔され、釣りをしていた少年はあきらめて帰り…。ちょうちょうがつむいだ、宝石のような物語。
著者紹介 京都府生まれ。武蔵野美術大学卒業。画家・絵本作家。国内外での個展やアートフェアにて作品発表を続け、近年はミュージシャン・建築家など多様なクリエーターとのコラボレーションを展開。

(他の紹介)内容紹介 多くのご馳走があり、おいしい料理を求める人でにぎわうヨーロッパ。ヨーロッパとはどのような特徴をもった地域なのか。一方で食は伝統を維持しながらも、時代とともに変化し発展してきた。世界と多彩なつながりを経てきたという特有の背景を踏まえ、ヨーロッパを彩るさまざまな食を思い浮かべながら、個々の食からヨーロッパという地域を見てまわろう。
(他の紹介)目次 第1章 ヨーロッパの地域性を食卓で読み解く
第2章 自然と農業をムギと油脂で読み解く
第3章 農村の変化をジャガイモで読み解く
第4章 都市の景観を砂糖で読み解く
第5章 観光地の発展をミネラルウォーターで読み解く
第6章 工業化をビールで読み解く
第7章 多文化社会をエスニック料理で読み解く
第8章 地域の個性化をトウモロコシで読み解く
第9章 グローバル化をコーヒーで読み解く
第10章 ヨーロッパを食で読み解く
(他の紹介)著者紹介 加賀美 雅弘
 1957年大阪府に生まれる。1985年筑波大学大学院地球科学研究科博士課程単位取得退学。現在、東京学芸大学人文科学講座・教授。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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