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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
粕川 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 687// | 1210259881 |
× |
2 |
総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 687// | 1810219178 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
アンドレ・シモン賞特別賞 フォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞(フードブック部門)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916783223 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
秋本 俊二/著
|
著者名ヨミ |
アキモト シュンジ |
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2019.8 |
ページ数 |
197p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-569-84337-7 |
分類記号(9版) |
687.9135 |
分類記号(10版) |
687.9135 |
資料名 |
成田空港のひみつ |
資料名ヨミ |
ナリタ クウコウ ノ ヒミツ |
副書名 |
美味い、便利、快適!徹底活用ガイド |
副書名ヨミ |
ウマイ ベンリ カイテキ テッテイ カツヨウ ガイド |
内容紹介 |
旅客ターミナルでの便利な時間の過ごし方や楽しい穴場スポットから、あまり知られていない意外なトリビアまで、成田空港の「現在」をさまざまな角度から紹介する。“空港城下町”として発展する周辺エリアもガイドする。 |
著者紹介 |
東京都出身。作家、航空ジャーナリスト。世界の空を旅しながら新聞、雑誌等にレポートやエッセイを発表。テレビ、ラジオの解説者としても活動。著書に「羽田空港のひみつ」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
好き嫌いは遺伝で一生変わらない?肥満、偏食、拒食、過食…危険は承知しているが、ではどうすればいい?注目のフードジャーナリストが、日本やフィンランドの例も紹介しながら、最新の知見と「食べる技術」「食べさせる知恵」を“母親目線”で探るユニークな書!ニューヨークタイムズ、ワシントンポスト、ガーディアン他で激賞。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞(二〇一五年)受賞。ロンドンの老舗百貨店が主催するフォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞(フードブック部門/二〇一六年)受賞。 |
(他の紹介)目次 |
序章 人はいかに「食べる」を学ぶのか 第1章 好き嫌い―遺伝と学習 第2章 記憶―におい・風味・郷愁 第3章 子供の食べ物―「子供食」と「大人食」 第4章 食べさせる―愛情と責任 第5章 兄弟姉妹―性別とプレッシャー 第6章 飢え―空腹と満腹 第7章 摂食障害―治療の現場から 第8章 変化―日本食と食育 終章 アドバイスに変えて |
目次
内容細目
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