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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
こども | 図書一般 | こども庫1 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 1410155699 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810071818 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
和仁 皓明/著
|
著者名ヨミ |
ワニ コウメイ |
|
雪印乳業株式会社健康生活研究所/編 |
出版者 |
中央法規出版
|
出版年月 |
1999.3 |
ページ数 |
220p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8058-1782-8 |
分類記号(9版) |
383.82 |
分類記号(10版) |
383.82 |
資料名 |
離乳の食文化 |
資料名ヨミ |
リニュウ ノ ショクブンカ |
副書名 |
アジア10か国からの調査報告 |
副書名ヨミ |
アジア ジッカコク カラ ノ チョウサ ホウコク |
内容紹介 |
離乳期の赤ちゃんに与えられる食品や、儀式・禁忌などの産育習俗などについて、アジア10か国で行った調査の結果をまとめ、アジア各国社会における食の文化を読み取る。 |
著者紹介 |
1931年北海道生まれ。米国メリーランド州立大学大学院修士課程修了。雪印乳業健康生活研究所所長を経て、現在、東亜大学大学院教授。著書に「チーズのある風景」がある。 |
(他の紹介)内容紹介 |
いますぐ、キッチンや窓辺で簡単リグベジ生活!育てやすさ&お得感で再生栽培のイチオシ野菜はコマツナ!2番目はクウシンサイ!さあ、いつでもキッチンに採れたて野菜のある生活を始めよう! |
(他の紹介)目次 |
第1章 水で育てる(コーンスプラウト―ポップコーンの豆からコーンスプラウト 食べて効く:むくみ ダイコンの葉―ダイコンの葉を育てる 食べて効く:老人イボ ミツバ―根からミツバを育てる 食べて効く:不眠 ほか) 第2章 土で育てる(ジャガイモ―くり抜いた芽からジャガイモを育てる 食べて効く:倦怠感、やる気が出ない トマト―市販ドライトマトから育てる 食べて効く:のどの渇き、皮膚乾燥 葉ワサビ―ワサビの上部から葉ワサビを育てる 食べて効く:物忘れ ほか) 第3章 観葉植物として楽しむ(アボカド―アボカドの種から葉を育てる 食べて効く:便秘 サトイモ・パパイヤ・ゴボウ・レンコンから葉を育てる) |
(他の紹介)著者紹介 |
大橋 明子 東京生まれ。イラストレーター。家庭菜園&料理愛好家。国際中医薬膳師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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