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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 474// | 0118386382 |
○ |
| 2 |
教育プラザ | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 474// | 0910477512 |
○ |
| 3 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 474// | 1910212446 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916434719 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
ユージニア・ボーン／著
|
| 著者名ヨミ |
ボーン ユージニア |
|
佐藤 幸治／訳 |
|
田中 涼子／訳 |
| 出版者 |
パイインターナショナル
|
| 出版年月 |
2016.1 |
| ページ数 |
427,4p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-7562-4405-5 |
| 分類記号(9版) |
474.85 |
| 分類記号(10版) |
474.85 |
| 資料名 |
マイコフィリア |
| 資料名ヨミ |
マイコフィリア |
| 副書名 |
きのこ愛好症 |
| 副書名ヨミ |
キノコ アイコウショウ |
| 内容紹介 |
人気フードライターが菌類について学ぶ過程を記録。キノコフェスティバル、キノコ狩り、キャンプ、トリュフなど外来種キノコの栽培、幻覚性キノコと民族菌類学といった、今日のアメリカにおける菌学のあらゆる側面に言及する。 |
| 著者紹介 |
フードライター。ニューヨーク菌学会代表。『ニューヨーク・タイムズ』『デンヴァー・ポスト』『サヴール』等、さまざまな媒体に寄稿。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
キノコ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコまで、人気フードライターがキノコと菌類の王国を巡る、発見の旅を描いたエッセイ。キノコに夢中になっている人は、あらゆる場所にキノコを見出し、ものごとの全てはキノコが原因で起きている、と考えている。そんな菌類愛好症の人々が織りなす素晴らしきキノコの世界！ |
| (他の紹介)目次 |
キノコ狩りという名の饗宴
菌学会で出会った、魅力的なキノコ博士たち
役に立つ菌類、破壊する菌類、寄生する菌類
キノコハンター、キノコ泥棒、キノコ狂
キノコを育てる人々
官能のキノコ、トリュフ
マッシュルームのすべて
キノコは新時代のスーパーフード
薬になるキノコ、毒になるキノコ
マジックマッシュルームの誘惑
マイコテクノロジー―菌類応用技術という魔法
私たちは菌の集合体である |
| (他の紹介)著者紹介 |
ボーン，ユージニア
フードライター、ニューヨーク菌学会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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