蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
資料名 |
和食文芸入門
|
著者名 |
母利 司朗/編
|
著者名ヨミ |
モリ シロウ |
出版者 |
臨川書店
|
出版年月 |
2020.9 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 910// | 1710266949 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
見る・知る・学ぶ名所旧跡でぐぐっと…
ロバート キャン…
もし「源氏物語」の時代に芥川賞・直…
小谷野 敦/著
これだけは知っておきたい日本の名作…
山口 謠司/著
死生観を問う : 万葉集から金子み…
島薗 進/著
泣く男 : 古典に見る「男泣き」の…
寺田 英視/著
あなたに語る日本文学史
大岡 信/[著]
「東京文学散歩」を歩く
藤井 淑禎/著
笑いの日本史
舩橋 晴雄/著
日本の文学入門編
今中 陽子/監修
ジェンダーレスの日本史 : 古典で…
大塚 ひかり/著
教養としての日本古典文学史
村尾 誠一/著
闇で味わう日本文学 : 失われた闇…
中野 純/著
日本のヤバい女の子抵抗編
はらだ 有彩/[…
読まなければなにもはじまらない :…
木越 治/編,丸…
いにしえの言葉に学ぶきみを変…[3]
福井 蓮/文,ふ…
日本のヤバい女の子覚醒編
はらだ 有彩/[…
いにしえの言葉に学ぶきみを変…[2]
福井 蓮/文,ふ…
富士山と文学
石田 千尋/著
いにしえの言葉に学ぶきみを変…[1]
福井 蓮/文,ふ…
ようこそ地獄、奇妙な地獄
星 瑞穂/著
ねこねこ日本史でよくわかる日本の古…
そにし けんじ/…
物語の近代 : 王朝から帝国へ
兵藤 裕己/著
恋する人生
下重 暁子/著
日本の名作あらすじ300
造事務所/編
日本文学を読む・日本の面影
ドナルド・キーン…
高校古文じっくりこういう話
柴田 純子/著
日本のヤバい女の子 : 静かなる抵…
はらだ 有彩/著
古典文学の常識を疑う2
松田 浩/編,上…
日本の古典大事典
加藤 康子/監修
作家と楽しむ古典 : 平家物語 能…
古川 日出男/著…
高校古文まだまだこういう話
柴田 純子/著
作家と楽しむ古典 : 好色一代男 …
島田 雅彦/著,…
日本のヤバい女の子
はらだ 有彩/著
仏教からよむ古典文学
末木 文美士/著
作家と楽しむ古典 : 土左日記 堤…
堀江 敏幸/著,…
深読み日本文学
島田 雅彦/著
高校古文もっとこういう話
柴田 純子/著
古典のすすめ
谷 知子/著
古典文学の常識を疑う[1]
松田 浩/編,上…
ともに読む古典中世文学編
松尾 葦江/編,…
声に出して楽しもう古典の世界[2]
声に出して楽しもう古典の世界[1]
浜辺の文学史
鈴木 健一/編
古典の叡智 : 老いを愉しむ
小野 恭靖/著
作家と楽しむ古典 : 古事記 日本…
池澤 夏樹/著,…
まんがでわかる日本の古典大事典
吉野 朋美/監修…
古典文学読本
三島 由紀夫/著
文豪図鑑 : あの文豪の素顔がわか…
開発社/編
本当はひどかった昔の日本 : 古典…
大塚 ひかり/著
海の文学史
鈴木 健一/編
前へ
次へ
日本文学-歴史 食生活-歴史 料理(日本)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916891019 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
母利 司朗/編
|
著者名ヨミ |
モリ シロウ |
出版者 |
臨川書店
|
出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
276,4p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-653-04418-5 |
分類記号(9版) |
910.2 |
分類記号(10版) |
910.2 |
資料名 |
和食文芸入門 |
資料名ヨミ |
ワショク ブンゲイ ニュウモン |
内容紹介 |
古典文学作品から日本の食文化を探る試み。文芸を通して、日本人の「食」に対しての思いや、感性、感覚を論じた論文と、日本の食文化を歴史的・客観的に明らかにしようとした論文を集成する。 |
著者紹介 |
京都府立大学教授。専門は和食文化学・俳文学。著書に「俳諧史の曙」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
古典文学作品から日本の食文化を探る。 |
(他の紹介)目次 |
酒と菜と魚―和歌の表現との関わり 恋と食と―王朝女流文学の規範意識から見る 瓜と日本人 『六条葵上物語』からみる室町後期の擬人化された物語 『伊勢物語』から『料理物語』『仁勢物語』へ―「食」の文芸化と商品化を通して 東寺九条の水入菜は―『類船集』の「蕪」をめぐって 「瓜茄子」考 錦木・海苔飯・蜆汁―狂俳句をとおして探るイメージ 芭蕉の食膳―晩年の深川と伊賀の月見 食べる牡丹から観る牡丹へ―蕉門の牡丹狂騒曲 井原西鶴作品にみられる食文化―『万の文反古』を中心に 浮世草子『風流酒吸石亀』にみる酒席と食 cにみる『即席料理』 芝居のなかの食材―おもてなし料理と食材尽くし 文久二年(一八六二)の麻疹流行と食物―麻疹絵が示す食養生 |
目次
内容細目
-
1 酒と菜と魚
和歌の表現との関わり
9-23
-
高橋 亨/著
-
2 恋と食と
王朝女流文学の規範意識から見る
25-42
-
安達 敬子/著
-
3 瓜と日本人
43-56
-
母利 司朗/著
-
4 『六条葵上物語』からみる室町後期の擬人化された物語
57-77
-
伊藤 信博/著
-
5 『伊勢物語』から『料理物語』『仁勢物語』へ
「食」の文芸化と商品化を通して
79-96
-
藤原 英城/著
-
6 東寺九条の水入菜は
『類船集』の「蕪」をめぐって
97-113
-
母利 司朗/著
-
7 「瓜茄子」考
115-133
-
中村 真理/著
-
8 錦木・海苔飯・蜆汁
狂俳句をとおして探るイメージ
135-149
-
冨田 和子/著
-
9 芭蕉の食膳
晩年の深川と伊賀の月見
151-167
-
小林 孔/著
-
10 食べる牡丹から観る牡丹へ
蕉門の牡丹狂騒曲
169-187
-
岡本 聡/著
-
11 井原西鶴作品にみられる食文化
『万の文反古』を中心に
189-205
-
石塚 修/著
-
12 浮世草子『風流酒吸石亀』に見る酒席と食
207-223
-
野澤 真樹/著
-
13 黄表紙にみる「即席料理」
225-242
-
大関 綾/著
-
14 芝居の中の食材
おもてなし料理と食材尽くし
243-257
-
早川 由美/著
-
15 文久二年(一八六二)の麻疹流行と食物
麻疹絵が示す食養生
259-276
-
畑 有紀/著
前のページへ