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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ひと皿で一日分の野菜がとれるよくばりレシピ 

著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010126932

関連資料

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石原 洋子
2014
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916222570
書誌種別 図書
著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2014.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-537-21155-9
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 ひと皿で一日分の野菜がとれるよくばりレシピ 
資料名ヨミ ヒトサラ デ イチニチブン ノ ヤサイ ガ トレル ヨクバリ レシピ
内容紹介 シンプルポテトサラダ、定番コールスロー、トマト入りクラムチャウダー、鶏肉とささがきごぼうのおろし鍋…。1日に食べたいとされている野菜の目安量350g以上を詰め込んだ料理のレシピを紹介します。
著者紹介 日本料理、フランス料理、中華料理、韓国料理をそれぞれの草分け的指導者から学ぶ。雑誌、書籍、テレビで活躍。野菜料理のエキスパート。著書に「ちゃんと食べたいひとりごはん」など。

(他の紹介)目次 お肉やさんのポテトサラダ
シンプルポテトサラダ
ベビーリーフのシーザーサラダ
野菜ごろごろラタトゥイユ
いんげん豆のミネストローネ
トマトとオクラの和風サラダ
かぼちゃと根菜のカレー
いろいろグリーンのサラダ
ホクホクかぼちゃのサラダ
蒸し野菜のバーニャカウダ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 日本料理、フランス料理、中華料理、韓国料理をそれぞれの草分け的指導者から学ぶ。雑誌・書籍・テレビで幅広く活躍中。自他ともに認める、野菜料理のエキスパート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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