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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

サライの料理基本のき (サライ・ムック)

著者名 『サライ』編集部/編
著者名ヨミ ショウガクカン
出版者 小学館
出版年月 2012.10


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310557384
2 桂萱図書一般分館開架在庫 帯出可596//0410539274
3 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可596//0510372741
4 城南図書一般分館開架在庫 帯出可596//0810388124
5 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可596//1110197439
6 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可596//1210176564
7 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310199078
8 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可596//1610111567
9 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710157361
10 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810162329

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2012
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916088800
書誌種別 図書
著者名 『サライ』編集部/編
著者名ヨミ ショウガクカン
出版者 小学館
出版年月 2012.10
ページ数 127p
大きさ 29cm
ISBN 4-09-103550-9
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 サライの料理基本のき (サライ・ムック)
資料名ヨミ サライ ノ リョウリ キホン ノ キ
叢書名 サライ・ムック
副書名 50歳から始める定番料理てほどき
副書名ヨミ ゴジッサイ カラ ハジメル テイバン リョウリ テホドキ
内容紹介 料理を生涯の趣味とするための指南書。だし巻き玉子、キンキの煮付け、焼き餃子、フランス風野菜煮込み、けんちん汁、小蕪のポタージュなど、定番献立から絶品もてなし料理まで、全60レシピを収録。『サライ』掲載を再編集。



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