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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

玄米と野菜のワンプレートごはん 

著者名 中島 子嶺麻/著
著者名ヨミ ナカジマ シネマ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 教育プラザ図書一般分館開架在庫 帯出可596//0910439363

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2012
596.37 596.37
料理-野菜 玄米食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916037989
書誌種別 図書
著者名 中島 子嶺麻/著
著者名ヨミ ナカジマ シネマ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56366-0
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 玄米と野菜のワンプレートごはん 
資料名ヨミ ゲンマイ ト ヤサイ ノ ワン プレート ゴハン
副書名 きれいになる「ゆるマクロビ」
副書名ヨミ キレイ ニ ナル ユルマクロビ
内容紹介 マクロビオティックを手軽に楽しめるワンプレートの献立を紹介。豆腐とにんじんのナゲットプレート、おからコロッケのプレートなど、四季の野菜をたっぷり使ったヘルシーな108レシピを掲載。
著者紹介 1984年生まれ。中島デコの長女。ブラウンズフィールドで自然に寄り添った循環生活を実践。スタッフのまかないを作るほか、イベントの運営や経理などを担当。

(他の紹介)内容紹介 野菜だけなのにボリューム満点!個性的な20種類のプレートを紹介。
(他の紹介)目次 春のレシピ(豆腐とにんじんのナゲットプレート
タコスプレート ほか)
夏のレシピ(高野豆腐のドライカレープレート
大豆のファラフェルプレート ほか)
秋のレシピ(秋のビビンパプレート
車麩角煮パオのプレート ほか)
冬のレシピ(クリームシチューと蒸し野菜のプレート
天丼と白菜とゆずの浅漬けプレート ほか)
(他の紹介)著者紹介 中島 子嶺麻
 1984年生まれ。高校進学を機に実家を出て就職まで東京で暮らすが、都会の食生活に疑問を抱きはじめ、再び田舎での生活をスタート。2007年からブラウンズフィールドで自然に寄り添った循環生活を実践。スタッフのまかないを作るほか、イベントの運営や経理などを担当する。2009年に結婚(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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