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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おうちで、薬膳なべ 

著者名 岩崎 啓子/料理
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可596//1210166292
2 元総社図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1310178106 ×
3 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可596//1610096404
4 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710135656
5 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810053189

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

岩崎 啓子 薬日本堂
2010
596 596
鍋料理 薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009915508450
書誌種別 図書
著者名 岩崎 啓子/料理
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
薬日本堂/漢方監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28240-4
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 おうちで、薬膳なべ 
資料名ヨミ オウチ デ ヤクゼンナベ
副書名 身近な材料でおいしく、キレイに!
副書名ヨミ ミジカ ナ ザイリョウ デ オイシク キレイ ニ
内容紹介 生薬たっぷりのスープに、栄養満点の具材が盛りだくさんの薬膳なべ。ベーシックスープ3種でつくるスペシャル薬膳なべをはじめ、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションを紹介。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「やせる人の1300kcalレシピ」「毎日の豆腐レシピ」「献立蒸しレシピ」など。

(他の紹介)内容紹介 身近な生薬を使って今日からカンタン薬膳なべ。ベーシックなスペシャルなべスープ3種を伝授。
(他の紹介)目次 スペシャル薬膳なべ(ベーシックスープ1 味噌味
ベーシックスープ2 塩味
ベーシックスープ3 しょうゆ味 ほか)
いつもの鍋で薬膳する!(肉の薬膳なべ
魚の薬膳なべ
野菜の薬膳なべ)
知っているとちょっと便利な薬膳!レッスン(チェックリストで診断あなたにピッタリの食材はこれ!
漢方の基本 陰陽五行について
自分の体を知って不調とさよなら!五臓タイプ別「これがあなたのウィークポイント」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 岩崎 啓子
 料理研究家・管理栄養士。料理研究家のアシスタントなどを経て料理研究家に。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動中。和・洋・中・エスニックなどジャンルを問わず提案する「簡単」「おいしい」「体にやさしい」家庭料理は、さっぱりしながらもメリハリの利いた和風の味で、年齢を問わず大好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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