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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ウクライナとともに 

著者名 坂本 龍太朗/著
著者名ヨミ サカモト リョウタロウ
出版者 双葉社
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可319//0710711862

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2007
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1009917095401
書誌種別 図書
著者名 坂本 龍太朗/著
著者名ヨミ サカモト リョウタロウ
出版者 双葉社
出版年月 2023.2
ページ数 343p
大きさ 19cm
ISBN 4-575-31778-7
分類記号(9版) 319.386038
分類記号(10版) 319.386038
資料名 ウクライナとともに 
資料名ヨミ ウクライナ ト トモ ニ
副書名 涙と笑顔、怒りと感謝の365日
副書名ヨミ ナミダ ト エガオ イカリ ト カンシャ ノ サンビャクロクジュウゴニチ
内容紹介 ウクライナから避難してきた少女は、誕生日プレゼントに「平和がほしい」と言った-。隣国ポーランド在住の著者が、避難民の受け入れや戦地に残る人たちへの支援に奔走してきた1年を綴る。
著者紹介 岐阜県生まれ。ワルシャワ日本語学校教頭、ポーランド日本語教師会事務局長、ポーランド日本祭り事務局長。ウクライナ支援に対し、信毎選賞受賞。著書に「日本を出て、日本を知る」など。

(他の紹介)内容紹介 タジン鍋を、モロッコ出身の「不思議鍋」と思っていませんか。たしかにそうかもしれません。でも、使えば使うほど私たちのくらしになじむ「ふだん着の鍋」と気づくはず。しまい込まず、毎日使ってほしいから、タジン鍋が得意とする野菜中心のシンプルなレシピを紹介します。
(他の紹介)目次 1 タジン鍋でおいしくなる5つの野菜(じゃがいも
キャベツ
玉ねぎ
にんじん
ブロッコリー)
2 タジン鍋で味わう季節の野菜(春の野菜
夏の野菜
秋の野菜
冬の野菜
牛尾さんのタジンノート)
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家。フードコーディネーター。栄養士。東京生まれ。東京農業大学短期大学を卒業後、病院に勤務し患者の食事指導をおこなう。料理研究家のアシスタント、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活ですぐに実践できる、わかりやすくて味わい深いレシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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