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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

資料名

ワタナベマキの大人はこんな自炊でいい 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.6


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1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可596//0119066413 ×

関連資料

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ワタナベ マキ
2026
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917355287
書誌種別 図書
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-463266-4
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 ワタナベマキの大人はこんな自炊でいい 
資料名ヨミ ワタナベ マキ ノ オトナ ワ コンナ ジスイ デ イイ
内容紹介 料理研究家のワタナベマキによる、自炊を楽しむための料理帖。いつもの料理を手間をカットしてグンとおいしく作れるコツや、1人分で作りやすいワンプレート、残りがちな調味料の活用法などを紹介する。
著者紹介 料理研究家。国際中医薬膳師。料理教室を主宰。

(他の紹介)内容紹介 わたしがよろこぶ74品。マキさん流いまどき料理帖。あの一皿にも抜いていい手間がある!
(他の紹介)目次 いつもの料理をアップデート。手間をカットしてよりラクに、グンとおいしく(しょうが焼きもポークソテーもムニエルもコールドスタートでうまくいく
親子丼をふんわりやわらかく仕上げるなら卵液を「2回に分けて」入れよう ほか)
自炊のバリエーション、「レンジで野菜蒸し」で広げよう(ほうれんそうの下ごしらえ、ゆでずに、まるごとレンチンしてみて!
なすはレンジ調理でふっくらみずみずしく ほか)
大人のひとりごはんは1人分で作りやすいワンプレートが手軽(キャベツとハムのホットサンド
ブロッコリーとトマトのホットサンド ほか)
しっかり作りたい日のごはん(ハンバーグに加える玉ねぎはいためず「生」のままでいい
春巻きはコールドスタートにすると、失敗がグンと減る ほか)
残りがちな調味料、こんな活用法で自炊はより楽しく(使いきれないウスターソースが、簡単デミグラスソースに早変わり
余りがちなオイスターソース&ゆずこしょうは味変して使いこなす)


目次


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