蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ
|
| 著者名 |
尾形 哲／著
|
| 著者名ヨミ |
オガタ サトシ |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2024.1 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
城南 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 493// | 0810509679 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917165875 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
尾形 哲／著
|
| 著者名ヨミ |
オガタ サトシ |
|
牧野 直子／レシピ考案 |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-405-09452-9 |
| 分類記号(9版) |
493.47 |
| 分類記号(10版) |
493.47 |
| 資料名 |
肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ |
| 資料名ヨミ |
カンゾウ カラ シボウ オ オトス カンカツ レシピ |
| 副書名 |
肝臓専門医×管理栄養士が教える |
| 副書名ヨミ |
カンゾウ センモンイ カンリ エイヨウシ ガ オシエル |
| 内容紹介 |
肝臓から脂肪を落としてやせる! 糖質のとりすぎ、食物繊維不足、タンパク質不足を改善する「肝活」の食べ方ルールと、肝臓をいたわる定食のレシピを紹介する。1週間献立、肝活を続けるヒント集も掲載。 |
| 著者紹介 |
佐久市立国保浅間総合病院外科部長、同院「スマート外来」担当医。医学博士。著書に「肝臓こそすべて」「お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方、食べ方」など。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
肝活３つの食べ方ルール。ルール１、１食の主食はおにぎり１個分。ルール２、野菜は今までの２倍に。ルール３、タンパク質１日分は体重（ｋｇ）をｇに置き換える。もう失敗しない。肝臓から脂肪を落としてやせる！ |
| (他の紹介)目次 |
肝活のススメ
肝活３つの食べ方ルール
３つの「肝活定食」
１ 主食攻略術
２ Ａ定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋＋主食
３ Ｂ定食“一汁一菜定食”
４ Ｃ定食“ワンボウル定食”
５ 肝活定食で１週間献立計画
６ 肝活を続けるためのヒント集 |
| (他の紹介)著者紹介 |
尾形 哲
佐久市立国保浅間総合病院外科部長（肝胆膵外科）。同院「スマート外来（脂肪肝専門外来）」担当医。医学博士。１９９５年、神戸大学医学部医学科卒業。２００３年、医学部大学院博士課程修了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、２００９年より日本赤十字社医療センター肝胆膵・移植外科で生体肝移植チーフを務める。東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、２０１６年より長野県に移住。日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧野 直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食（くう）」代表。体にやさしく、簡単でおいしいレシピが人気。テレビや雑誌などのメディアをはじめ、料理教室や食品メーカーの商品開発、保健センターや小児科での栄養指導も行う。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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