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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

駅伝ごはん 

著者名 大八木 京子/著
著者名ヨミ オオヤギ キョウコ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可782//1310297575

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2021
782.3 782.3
駅伝競走 スポーツ栄養学 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916993074
書誌種別 図書
著者名 大八木 京子/著
著者名ヨミ オオヤギ キョウコ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2021.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-583-11411-8
分類記号(9版) 782.3
分類記号(10版) 782.3
資料名 駅伝ごはん 
資料名ヨミ エキデン ゴハン
副書名 駒澤大学陸上競技部のスポーツ応援レシピ
副書名ヨミ コマザワ ダイガク リクジョウ キョウギブ ノ スポーツ オウエン レシピ
内容紹介 ハードな練習で疲れたとき、貧血予防…。駒澤大学陸上競技部の寮母で栄養士の著者が、スポーツに必要な栄養をできるだけ簡単にとるためのアイデアを、家庭で作りやすいレシピにして紹介。総菜の活用や手間を省く方法も掲載。
著者紹介 駒澤大学地理学科卒業。東京栄養食糧専門学校卒業、栄養士免許を取得。駒澤大学陸上競技部道環寮の寮母、栄養士、食育インストラクター。

(他の紹介)内容紹介 総菜・缶詰・乾物の活用術も。脂質を抑えたたんぱく質おかずいろいろ!おかずに“糖質ちょい足し”アイデアあります。貧血予防メニューも。食欲をそそるメニューあります!
(他の紹介)目次 1 走り抜く強い体づくり(リカバリー・持久力アップをねらう
骨を強化する
貧血を予防する
ストレスに打ち勝つ)
2 手間を省いて栄養アップ(オススメ便利食材
水ギョーザときくらげの鍋
水ギョーザときゅうり、カニかまのサラダ ほか)
3 試合に向けた食と練習(箱根駅伝の2日間
箱根駅伝前日の夕食
箱根駅伝当日の朝食 Special Recipe豚汁うどん/おしるこ ほか)
(他の紹介)著者紹介 大八木 京子
 駒澤大学陸上競技部・道環寮の寮母・栄養士・食育インストラクター。駒澤大学地理学科卒業。大学時代は陸上競技部のマネジャーを務める。1995年、大八木弘明氏のコーチ就任を機に、食事作りを始める。2009年、東京栄養食糧専門学校を卒業、栄養士免許を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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