蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
無形文化遺産ウィーンのカフェハウス
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著者名 |
沖島 博美/著
|
著者名ヨミ |
オキシマ ヒロミ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2017.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596.7// | 0118537893 |
○ |
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飲み物 喫茶店 ウィーン-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916619227 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
沖島 博美/著
|
著者名ヨミ |
オキシマ ヒロミ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2017.10 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-309-22713-9 |
分類記号(9版) |
596.7 |
分類記号(10版) |
596.7 |
資料名 |
無形文化遺産ウィーンのカフェハウス |
資料名ヨミ |
ムケイ ブンカ イサン ウィーン ノ カフェ ハウス |
副書名 |
その魅力のすべて |
副書名ヨミ |
ソノ ミリョク ノ スベテ |
内容紹介 |
2011年、ユネスコの無形文化遺産に登録されたウィーンのカフェ文化。その歴史から、伝統のカフェハウス、ウィーン菓子のルーツまで、豊富な写真とともに紹介する。 |
著者紹介 |
ドイツ語圏を中心に周辺諸国を取材し、その国の歴史・文化・伝統を書籍や雑誌などで紹介。著書に「ドイツ・クリスマスマーケット案内」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
伝統あるカフェで優雅なひとときを。2011年、ユネスコの無形文化遺産に登録されたウィーンのカフェ文化と歴史を深く知り、愉しむための必携ガイド。カフェ・コンディトライのショップガイド満載! |
(他の紹介)目次 |
無形文化遺産ウィーンのカフェ文化(コーヒーはこうして運ばれてくる どこの店にもいるベテラン給仕長 ほか) 第1章 伝統のカフェハウス(ティローラーホーフ シュヴァルツェンベルク ほか) 第2章 コンディトライの甘美な世界(コンディトライの風景 デーメル ほか) 第3章 ウィーン・カフェ文化の歴史(世界で唯一ウィーンでしか生まれなかったこの独特なカフェ文化 コーヒーとカフェの歴史 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
沖島 博美 ドイツ語圏を中心に周辺諸国を取材し、その国の歴史・文化・伝統を書籍や雑誌、ガイドブック、カルチャースクールなどで紹介し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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