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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

マンマが教えるシチリアのおうちごはん 

著者名 小湊 照子/文
著者名ヨミ コミナト テルコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.2//0118757079

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2015
007.64 007.64
書評

書誌詳細

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タイトルコード 1009916932548
書誌種別 図書
著者名 小湊 照子/文
著者名ヨミ コミナト テルコ
アガタ・ディ・フェーデ/料理監修
出版者 イカロス出版
出版年月 2021.4
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-8022-1004-1
分類記号(9版) 596.23
分類記号(10版) 596.23
資料名 マンマが教えるシチリアのおうちごはん 
資料名ヨミ マンマ ガ オシエル シチリア ノ オウチ ゴハン
内容紹介 なすのパテ、ノルマ風パスタ、かぼちゃとピスタチオのリゾット、マンマのミートローフ、グラニータとブリオッシュ…。イタリア南部に浮かぶ島、シチリアの家庭で一般的に作られている料理をたっぷり紹介します。
著者紹介 2009年よりシチリアに在住。現地で観光のプランニングや手配のほか、イタリアを中心にテレビをはじめとするメディアのコーディネートを行う会社「Way S.A.S」の経営者。

(他の紹介)内容紹介 9・11と戦争、小泉改革、格差の拡大、ナショナリズムの台頭…本を通して世紀末から21世紀はじめの10年(ゼロ年代)を読む。はからずも浮上する日本と日本人の姿。シリーズ完結編。
(他の紹介)目次 21世紀の言語空間へ(1998〜2011年)
「新刊 私の◎○」(1997〜1998年)
「読書北海道メール版 読書日記」(1998〜2000年)
日本と日本人について その1(1999〜2001年)
日本と日本人について その2(2000〜2006年)
「本のたちばなし」(2006〜2007年)
書評ア・ラ・カルト―「解説」を中心に(1988〜2012年)
藤原正彦『国家の品格』批判(2006年)
戦後、最も影響力を持った100冊(1996年)
リーダーのための読書法(2002年)
文学でゆく北海道(2006〜2007年)
さっぽろの文人たち(2005年)
北海道探偵小説昼話(2008年)


目次


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