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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

小鍋仕立ての絶品鍋 

著者名 小林 まさみ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 教育プラザ図書一般分館開架在庫 帯出可596//0910557040
2 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可596//1210302335

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2022
596 596
鍋料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917065684
書誌種別 図書
著者名 小林 まさみ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.11
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-415-33174-4
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 小鍋仕立ての絶品鍋 
資料名ヨミ コナベジタテ ノ ゼッピンナベ
副書名 いただきます66品
副書名ヨミ イタダキマス ロクジュウロッピン
内容紹介 キャベツと鮭のみそバター鍋、にらだれ湯豆腐…。好きな具材や好きな味を選んで鍋ひとつで手軽に作れ、野菜がたっぷりとれる1〜2人前のおいしい小鍋料理を紹介します。箸休めにぴったりなおかずも掲載。
著者紹介 料理研究家。テレビ、料理誌、雑誌、単行本で活躍。著書に「小林まさみ傑作選」など。

(他の紹介)内容紹介 鍋が小さいから、すぐに作れる。材料が少なくてすむ。食べきりやすい。いろいろな味を試したくなる。
(他の紹介)目次 1章 いつもある食材+αで作る 2具材のシンプル小鍋(キャベツ
白菜
大根 ほか)
2章 人気鍋を気軽にアレンジ いつもの鍋を小鍋で(すき焼き
キムチ鍋
おでん ほか)
3章 ひと味違う美味 小鍋でしゃぶしゃぶ(ごまだれで牛しゃぶ
鶏の甘酒しゃぶしゃぶ ほか)
4章 あの味をおうちで楽しむ 旅気分の小鍋(四川風火鍋
ごま豆乳担々鍋 ほか)
5章 〆まで食べて大満足 完結小鍋ごはん(プデチゲ+即席麺
トウジャン風鍋+仙台麸 ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 まさみ
 料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学び、在学中から料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを続け、独立。主婦になってから料理の道に入った「遅咲き」だからわかる読者目線の作りやすいレシピには定評がある。現在は『3分クッキング』講師や情報番組の出演など、テレビ、料理誌、雑誌、単行本で活躍。対面・オンラインでの料理教室も続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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