蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
終わりなき戦争紛争の100年史
|
| 著者名 |
六辻 彰二／著
|
| 著者名ヨミ |
ムツジ ショウジ |
| 出版者 |
さくら舎
|
| 出版年月 |
2022.10 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 209// | 0118871698 |
○ |
| 2 |
桂萱 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 209// | 0410664478 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917064095 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
六辻 彰二／著
|
| 著者名ヨミ |
ムツジ ショウジ |
| 出版者 |
さくら舎
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
317p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-86581-364-7 |
| 分類記号(9版) |
209.7 |
| 分類記号(10版) |
209.7 |
| 資料名 |
終わりなき戦争紛争の100年史 |
| 資料名ヨミ |
オワリ ナキ センソウ フンソウ ノ ヒャクネンシ |
| 副書名 |
大戦・冷戦・テロの真相 |
| 副書名ヨミ |
タイセン レイセン テロ ノ シンソウ |
| 内容紹介 |
なぜ発生したか、どのように拡大し、終結したか、あるいは終結していないのか-。二度の世界大戦からウクライナ侵攻まで、約100年間に発生した88の戦争や内戦、大規模な政変などを取り上げ、その背景と経過を解説する。 |
| 著者紹介 |
1972年大阪府生まれ。横浜市立大学文理学部卒業。同大学、明治学院大学、拓殖大学などで教鞭をとる。博士(国際関係)。著書に「イスラム敵の論理味方の理由」「世界の独裁者」など。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
レストラン「ＬＩＦＥ」のシェフでイタリアンの達人・相場正一郎。彼が長年に渡り愛用してきた、食にまつわる３８の道具の物語と、その道具で誰でも手軽に美味しくできる３８の絶品イタリアンを、愛機のライカで自ら撮影した写真とともに丁寧に綴りました。食を豊かにする道具への愛を綴ったエッセイと初心者でも簡単に作れるイタリアンを案内した、今までにない新しい料理本の誕生！「人にとって何よりも大切な〈食べること〉をただ生きるためでなく、楽しく豊かにしてくれるもの」イタリアンのシェフである僕のような食を生業としている者だけでなく、全ての人間にとって何より大切な道具は、食を豊かにするためのものだ。それを意識していないけれど太古から食を楽しむために道具を進化させてきた先人たちの恩恵を受けて、私たちは日々、楽をして美味しい食事を口にしている。道具と料理は切っても切れない関係にあるものなのだ。本書で紹介する僕の愛用道具には、特別な何かが宿っているが、どれも手に入れやすい、特別ではないものばかりだ。そして、それらの道具を使って僕がよく作っている料理を記したが、レストランで出している料理とは少し視点の違う、短時間で手軽に作ることができる、毎日の暮らしに寄り添うメニューを中心に選んだ。人にとって何より大切な、食べるという行為を、ただ生きるためでなく楽しく豊かにしてくれるもの。それこそが「道具と料理」である。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 食を生み出す道具（タークのフライパン
豚肩ロースの香草ソテー
タークのグリルパン ほか）
第２章 食を彩る道具（サタルニアのプレート
生ハムメロン
ボデガのグラス ほか）
第３章 食と暮らしを繋が道具（ホールフーズマーケットのバッグ
マグロとサーモンのポキ丼
思い出の腕時計 ほか） |
目次
内容細目
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