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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

農家が消える 

著者名 寺西 俊一/編著
著者名ヨミ テラニシ シュンイチ
出版者 みすず書房
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可611//0118610419

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2017
498.55 498.55
栄養 分子生物学

書誌詳細

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タイトルコード 1009916711978
書誌種別 図書
著者名 寺西 俊一/編著
著者名ヨミ テラニシ シュンイチ
石田 信隆/編著
山下 英俊/編著
出版者 みすず書房
出版年月 2018.10
ページ数 302p
大きさ 20cm
ISBN 4-622-08737-3
分類記号(9版) 611
分類記号(10版) 611
資料名 農家が消える 
資料名ヨミ ノウカ ガ キエル
副書名 自然資源経済論からの提言
副書名ヨミ シゼン シゲン ケイザイロン カラ ノ テイゲン
内容紹介 持続可能な農業・農山村をどう維持・保全していくかについて、自然資源経済論の視点から検討を重ねてきた共同研究の成果。自然共生型農業の実現のさきに、アジアと連携し、ともに発展する環境共同体を構想する。
著者紹介 1951年石川県生まれ。帝京大学経済学部教授。一橋大学名誉教授。

(他の紹介)内容紹介 自分の健康は自分で管理しよう。分子生物学に基づいた理論を確立し、健康自主管理を実践した三石巌。本書ではその基本となる「分子栄養学」のメカニズムを詳しく解説。テレビやインターネットの情報にはもう惑わされない。あなたの健康を維持するための正しい知識がやさしく学べる。三石理論による「健康自主管理システム」のシリーズ第1巻。
(他の紹介)目次 健康を「レベル」で考えよう
健康のチェックポイント
血液検査表をどう読むか
命の炎を大きくするには
古典栄養学と分子栄養学
分子生物学のアウトライン
パーフェクトコーディング理論
ビタミンカスケード
高タンパク食は、なぜよいか
ビタミン・ミネラルの位置付け
細胞の役割分担
電子どろぼうの面めん
活性酸素の話
抗酸化ビタミン・ミネラル
ビタミン・ミネラルの給源


目次


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