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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

新・野菜の便利帳 おいしい編

著者名 板木 利隆/監修
著者名ヨミ イタギ トシタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可626//0310641873
2 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可626//1210232300

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2016
626 626
蔬菜 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916455520
書誌種別 図書
著者名 板木 利隆/監修
著者名ヨミ イタギ トシタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2016.3
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-471-40860-2
分類記号(9版) 626
分類記号(10版) 626
資料名 新・野菜の便利帳 おいしい編
資料名ヨミ シン ヤサイ ノ ベンリチョウ
巻号 おいしい編
内容紹介 野菜・フルーツ・海藻・豆類などを、「実を食べる」「豆を食べる」等に分け、食材としての特徴、ルーツや栽培情報、主要品種の写真、食材の魅力を引き出すレシピ、産地と旬などを掲載する。日本食品標準成分表7訂準拠。

(他の紹介)内容紹介 野菜+フルーツ+海藻+豆類。おいしい旬から食べ方までやさい最新情報!日本食品標準成分表七訂準拠。
(他の紹介)目次 実を食べる
豆を食べる
葉を食べる
香を食べる
根を食べる
茸、山菜、海藻を食べる
穀を食べる


目次


内容細目

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