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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ムダなくおいしく柿ライフ 

著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可628//0118953439 ×
2 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可628//1310341365

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農文協
1991
704 704

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917214349
書誌種別 図書
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23188-9
分類記号(9版) 628
分類記号(10版) 628
資料名 ムダなくおいしく柿ライフ 
資料名ヨミ ムダ ナク オイシク カキ ライフ
副書名 干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶
副書名ヨミ ホシガキ ト カキ ノ リョウリ オヤツ カキス カキシブ カキ ノ ハチャ
内容紹介 干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。



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