蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
ハナバチがつくった美味しい食卓
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著者名 |
ソーア・ハンソン/著
|
著者名ヨミ |
ハンソン ソーア |
出版者 |
白揚社
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出版年月 |
2021.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
教育プラザ | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 486// | 0910552223 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916921032 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ソーア・ハンソン/著
|
著者名ヨミ |
ハンソン ソーア |
|
黒沢 令子/訳 |
出版者 |
白揚社
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
326p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-8269-0225-0 |
分類記号(9版) |
486.7 |
分類記号(10版) |
486.7 |
資料名 |
ハナバチがつくった美味しい食卓 |
資料名ヨミ |
ハナバチ ガ ツクッタ オイシイ ショクタク |
副書名 |
食と生命を支えるハチの進化と現在 |
副書名ヨミ |
ショク ト セイメイ オ ササエル ハチ ノ シンカ ト ゲンザイ |
内容紹介 |
花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫は、いかに進化し、人間と関わってきたのか。人間の食物の3分の1を生み出すハナバチの生い立ちや進化の過程、家畜化の過程や人との関係などを描く。 |
著者紹介 |
保全生物学者。グッゲンハイム財団フェロー。スウィッツァー財団環境研究フェロー。「羽」でジョン・バロウズ賞、AAAS/Subaruサイエンスブックス&フィルム賞を受賞。 |
(他の紹介)内容紹介 |
人間の食物の1/3をうみだすハナバチの驚異。トマト、リンゴ、ブルーベリー、アーモンド、ナス、キュウリ、カボチャ、カノーラ…花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫はいかに進化し、人間と関わってきたのか?絶滅の危機にさらされている今こそ知っておきたいハナバチのすべて。 |
(他の紹介)目次 |
今、ハナバチが熱い ハナバチになるまで(菜食主義のカリバチ 羽音は響くよ 孤独な集団生活) ハナバチと花(特別な関係 花の咲くところにハナバチあり) ハナバチと人間(ミツオシエと人類 マルハナバチを育てる ハナバチが担う人の食事) ハナバチの将来(空っぽの巣 ハナバチのいる美しい絵) ハチの羽音が響く草地 |
目次
内容細目
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