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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

グラタン・ドリア 

著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 Gakken
出版年月 2023.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.2//0118919471
2 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310338007
3 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010180814

関連資料

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堤 人美
2023
596.23 596.23
料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917159409
書誌種別 図書
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 Gakken
出版年月 2023.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-802160-6
分類記号(9版) 596.23
分類記号(10版) 596.23
資料名 グラタン・ドリア 
資料名ヨミ グラタン ドリア
副書名 気軽にできて、とびきりおいしい!
副書名ヨミ キガル ニ デキテ トビキリ オイシイ
内容紹介 思い立ったらさっと作れるから、毎日のごはんやおつまみにぴったりのグラタン・ドリア。簡単にできる基本のソースの作り方はもちろん、フライパン1つで作る方法も紹介します。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。著書に「焼き煮込み」「野菜はあたためて食べる!」「からだの中から整うおかゆレシピ」など。

(他の紹介)内容紹介 気軽にできて、とびきりおいしい!グラタン・ドリア。簡単にできる基本のソースで。フライパン1つで。野菜だけでも。おつまみにも。家にある材料で!こんがり絶品50レシピ。
(他の紹介)目次 第1章 基本のソースで王道のグラタン・ドリア(基本のぐるぐるホワイトソース
基本のぐつぐつトマトソース
もっと簡単なお手軽ソース)
第2章 フライパン1つで完成!毎日のグラタン・ドリア(フライパン1つで作る基本の流れ)
第3章 野菜1つの心躍る副菜グラタン(グラタンに合う野菜って?
かけるだけ・のせるだけグラタン)
第4章 ちょっと大人なおつまみグラタン(ラム肉のスパイシートマトグラタン
牡蛎のブルーチーズグラタン ほか)


目次


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