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書誌情報サマリ

資料名

選ばれる女がやっていること 

著者名 ラトナ・サリ・デヴィ・スカルノ/著
著者名ヨミ スカルノ デヴィ
出版者 Clover出版
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 永明図書一般分館開架貸出中 帯出可385//2010152367 ×

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食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917070564
書誌種別 図書
著者名 ラトナ・サリ・デヴィ・スカルノ/著
著者名ヨミ スカルノ デヴィ
出版者 Clover出版
出版年月 2022.10
ページ数 211p
大きさ 19cm
ISBN 4-86734-100-1
分類記号(9版) 385.9
分類記号(10版) 385.9
資料名 選ばれる女がやっていること 
資料名ヨミ エラバレル オンナ ガ ヤッテ イル コト
副書名 デヴィ夫人のマナー論
副書名ヨミ デヴィ フジン ノ マナーロン
内容紹介 上品で美しい言葉と話術、優雅な所作とふるまい、明晰な頭脳…。知識と教養は女性が幸せな人生をつかむための武器になる。恋愛・結婚・就職・お受験など、女の人生で重要なシーンに役立つマナーを伝授。
著者紹介 東京都出身。国際社交家。インドネシア元大統領夫人。テレビなどで活躍。イブラ財団(音楽)名誉会長。

(他の紹介)内容紹介 食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる!脳内のブロードマン10野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである
第2章 先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた
第3章 古代の食―食が集まるところに文明が生まれた
第4章 中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた
第5章 近世の食―新大陸の食が世界を変えた
第6章 近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした
第7章 現代の食と未来の食―フードテックとともに


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