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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

今川義元 (コミック版日本の歴史)

著者名 加来 耕三/企画・構成・監修
著者名ヨミ カク コウゾウ
出版者 ポプラ社
出版年月 2017.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書児童中央図書室在庫 帯出可289//0720419100
2 上川淵図書児童分館開架在庫 帯出可289//0320507981
3 桂萱図書児童分館開架在庫 帯出可289//0420427882
4 芳賀図書児童分館開架在庫 帯出可289//0520328972
5 清里図書児童分館開架在庫 帯出可289//0620389460
6 教育プラザ図書児童分館開架在庫 帯出可289//0920297421
7 こども図書児童こども開架在庫 帯出可289//1420791483
8 富士見図書児童分館開架在庫 帯出可289//1720210457
9 総社図書児童分館開架在庫 帯出可289//1820122842
10 永明図書児童分館開架在庫 帯出可289//2020036998

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2013
367.21 367.21
食生活-ヨーロッパ 料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916568889
書誌種別 図書
著者名 加来 耕三/企画・構成・監修
著者名ヨミ カク コウゾウ
すぎた とおる/原作
玉置 一平/作画
出版者 ポプラ社
出版年月 2017.4
ページ数 126p
大きさ 22cm
ISBN 4-591-15430-4
分類記号(9版) 289.1
分類記号(10版) 289.1
資料名 今川義元 (コミック版日本の歴史)
資料名ヨミ イマガワ ヨシモト
叢書名 コミック版日本の歴史
叢書名巻次 57
叢書名 戦国人物伝
内容紹介 織田信長、豊臣秀吉、徳川家康が天下取りの手本にした戦国武将、今川義元。「海道一の弓取り(東海道一の大名)」と称された義元の人生をマンガでわかりやすく描く。解説、豆知識、年表等も収録。

(他の紹介)内容紹介 食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。当時の食生活を生き生きと描いた100点あまりの図版、そして「再現」レシピとともに、ご賞味あれ。
(他の紹介)目次 第1章 美食家のパラダイス
第2章 私たちの日ごとの糧
第3章 野菜という万能食材
第4章 肉の虜
第5章 深海の恵み
第6章 創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス
第7章 選りすぐりのチーズ 乳と卵の料理
第8章 すばらしいデザート
第9章 イポクラスとミード
第10章 忘れられた香りや味を求めて
中世風夕食向けの推奨メニュー
現代の料理人のための中世風レシピ


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