蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
家飲みで楽しむ!はじめての日本酒 (FUSOSHA MOOK)
|
著者名 |
真野 遙/監修
|
著者名ヨミ |
マノ ハルカ |
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2022.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
桂萱 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 588// | 0410665426 |
○ |
2 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 588// | 1710279959 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917071933 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
真野 遙/監修
|
著者名ヨミ |
マノ ハルカ |
|
はせがわ酒店/監修 |
|
日本酒造組合中央会/監修 |
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2022.10 |
ページ数 |
63p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-594-61951-0 |
分類記号(9版) |
588.52 |
分類記号(10版) |
588.52 |
資料名 |
家飲みで楽しむ!はじめての日本酒 (FUSOSHA MOOK) |
資料名ヨミ |
イエノミ デ タノシム ハジメテ ノ ニホンシュ |
叢書名 |
FUSOSHA MOOK |
副書名 |
日本酒ってなんだか難しいと思っている初心者さん必見! |
副書名ヨミ |
ニホンシュ ッテ ナンダカ ムズカシイ ト オモッテ イル ショシンシャサン ヒッケン |
内容紹介 |
「日本酒を飲んでみたいけれどなんだか難しそう」「種類が多すぎて何を飲んでいいかわからない」…。初心者に向けて、自分好みの日本酒に出会う方法を紹介。日本酒のキホン、ペアリングレシピも掲載する。 |
(他の紹介)目次 |
1 肉感を味わう!!使用量 250〜300g(肉感そのまま!ステークアッシュ ハーブサラダと!ステークアッシュ 麻婆なす ほか) 2 肉たっぷり!!使用量 400g(メンチカツ ミートローフ トマトファルシ ほか) 3 野菜といっしょに!!使用量 150〜200g(せん切りじゃがいもと挽き肉のクミン炒め にらと挽き肉の甘辛炒め キャベツと挽き肉の回鍋肉風 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
堤 人美 料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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