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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

子どもの本　5

著者名 子どもの本書評研究同人／編
著者名ヨミ コドモ ノ ホン ショヒョウ ケンキュウ ドウジン
出版者 白石書店
出版年月 1993.9

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども図書一般こども庫１在庫 帯出可028//0110830221 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009310053551
書誌種別 図書
著者名 子どもの本書評研究同人／編
著者名ヨミ コドモ ノ ホン ショヒョウ ケンキュウ ドウジン
出版者 白石書店
出版年月 1993.9
ページ数 168,29p
大きさ 22cm
ISBN 4-7866-0274-4
分類記号(9版) 028.09
分類記号(10版) 028.09
資料名 子どもの本　5
資料名ヨミ コドモ ノ ホン
副書名 1992年新聞書評から
副書名ヨミ センキュウヒャクキュウジュウニネン シンブン ショヒョウ カラ
巻号 5

(他の紹介)目次 ラッツィオ州
ヴェネト州
トスカーナ州
ロンバルディア州
カンパーニア州
シチリア島
ピエモンテ州
リグーリア州
エミリア・ロマーニャ州
ウンブリア州〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 平松 玲
　イタリア料理研究家。料理写真家、フードジャーナリスト、イタリア語通訳。１９８５年より東京の小川スタジオで料理写真の技術を学ぶ。１９９５年イタリア、フィレンツェに移住。その後シチリア島パレルモを経て、ローマ、ペルージャに居住。テレビ、ラジオ、雑誌、新聞などでイタリア料理、日本料理、イタリア文化全般にわたるルポルタージュを紹介している。また、イタリア料理をリサーチして新製品のための食品開発をコーディネイト。写真とイタリア料理の講座なども開催。ペルージャ外国人大学のイタリア語、文化一般コースを卒業。年に数度イタリアへ渡伊(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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